ラーメンショップ ☆ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 
 昨日はちょっと飲み過ぎた為、ガッツリ系のラーメンは避けたかった今日の昼時( 笑 )。

 でもあっさり系のおうちラーメンを作ろうにも、冷蔵庫に在るのはガッツリな極太麺のみ・・・。


 ならば、イイ店があるじゃないか!

 超 ☆ 近所の、ラーメンショップ( 笑 )!

 近過ぎて、最近すっかり疎遠になっていたのね( 笑 )。





 定番中の定番、ネギラーメン( 大 )☆

 サービスのワカメとドサッと乗っけて♪





 ネギはその場で刻んで味付けしているから、辛味抜きはしていない。

 → 辛味抜きが必要の無い、辛くないネギ♪

 小麦の香り高い麺と、しょっぱさよりも旨味が効いたスープと相まって、なんとも優しい味


 もうハタチの頃からお世話になっている、近所のラーショ。

 おそらく “ 醤油豚骨 ” とか、“ 魚介豚骨 ” だとかいう用語が出てくる遥か以前から、透明で非乳化の豚骨ダシに、魚介と野菜類の旨味をじんわり効かせたスープを提供し、それが多くの人達に親しまれているのだろう。

 行楽シーズン真っ盛りにもかかわらず、相変わらず店内は混み混み( 笑 )。

 Ken-G.も若かりし頃は重度の中毒だったここのラーショの美味さは、今でも魅了して止まない♪


 つーかラーショ中毒、再発しそう・・・( 笑 )。






 
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