東京研修に行ってた時、小平のＢａｒでマスターが酔っ払いのKen-G.（ 笑 ）に出してくれた、小さなポテトのバター炒めを思い出して作った♪
それにしてもジャガイモ、小さいヤツは特に洗って皮剥いて、の下拵えが超☆メンドクサイ！
おかげで呑み始める時間がかなり遅くなってしまったぢゃないか（ 笑 ）。
生のジャガイモを剥いて料理する、世界中の主婦さんの方々には敬服あるのみです☆
ガーリックオイル + 白ワインと、ウェイパァで炒めて☆
仕上げはトウガラシとバジル♪
Ken-G. 流☆ポテトのペペロンチーノだ（ 笑 ）！
こいつはちょっと、クセになりそうな美味さ！
ポテトマシマシでたくさん食べたいけど、夜にはキケンだネ（ 笑 ）。
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