やっぱりラーメン(笑)。 | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 
 ネギが無くてスーパーに行ったら、野菜に色々と目移り♪

 結局、あれこれと野菜を購入し、野菜盛り盛り・ラーメンに(笑)。





 野菜の水分がどうしても出るから、スープのお湯は少なめ、味濃いめで、チャーシューから採れたラードは多めに。


 一見、健康には逆行的だけど、麺と脂のカロリーを食物繊維が掻き出してくれるという言い訳もある(笑)。

 作ったKen-G. 本人の思考は『 美味しけりゃ良い 』だけどね♪