今日は昼過ぎまで惰眠を貪り、『 何もしない休日 』を満喫し切った。
よって、晩メシが朝メシ(笑)。
休日の昼はいつもラーメンなんだけど、もう夜だからパスタに。
ラーメンに使ういつもの具材、白髪ネギ、チャーシュー、ノリをパスタアレンジ。 更に行者ニンニクを加えて和製ペペロンチーノの要素もインストール!
豚バラチャーシューのおかげでソースがいつもより乳化してトロトロに♪
白髪ネギはオイスターソースとゴマ油で和えて、パスタの盛り付け直前にレンチン、アツアツでラーメン風味パスタを掻き込んだら・・・、
シ・ア・ワ・セ(笑)。