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東京都港区の飲食店プロデュース企業、株式会社DAKE。
株式会社DAKEがプロデュースするのが、高級感と、在籍する圧倒的な美女がウリのファブリックです。
店舗内装に3億円を費やす高級感や、レベルの高い美女が在籍することで、VIP層から厚い信頼を獲得しています。
その高級感から、ファブリックの店舗は、ドラマ撮影にもしばしば活用されており、現在では都内に４店舗、福岡にも２店舗進出させています。
人気キャバクラファブリックの店舗情報や、求人情報・働きやすさ、ファブリック 下澤代表についてご紹介しますよ！
ファブリックはどんなキャバクラか？
ファブリックは、ナイトワーク業界の中でも注目を集めている話題のキャバクラ店です。
キャスト、スタッフ、客層、内装の全てがハイレベルの店舗で、中でも新宿店は内装費3億円！
「素敵な出会いを、そして、忘れられないひと時を。」をモットーに、最上級の時間を提供しているグループです。
ファブリック新宿店は、フロア面積は新宿エリア最大を誇ります。
シックでゴージャスな店内は、ハイブランドのショップデザインなども手がける超有名デザイナーによって設計されているとか。
高級店だけに、客層もよく、厳正な入店チェックを行い、キャスト・スタッフ全員が安心して働ける環境を整えています。
fabriclounge.jp
www.instagram.com
ファブリックの店舗情報は？
ファブリックの店舗は、都内に新宿・六本木3店舗・調布の合計4店舗、福岡に中洲・天神の合計２店舗、札幌に1店舗あります。
それぞれ地域を代表する繁華街に立地しており、いずれも高級志向のキャバクラとなっています。
なかでも六本木店は完全会員制で、リゾート地を彷彿させる店内になっています。
新宿店
内装費3億円以上。
有名デザイナーが手掛ける
シックでゴージャスな空間。
内装費3憶円以上。215坪エリア最大級の広さに2階分の天井高10メートルのメインフロア。
超有名デザイナーが手掛けるシックでゴージャスな内装。
新宿歌舞伎町で最も多い9部屋の個室。
六本木店と比べて、木目を多用したカジュアルな雰囲気なのが特徴。
中央のラウンジは、2フロアをつなげた構造となっており、印象的なシャンデリアと螺旋階段が目を引く造りとなっている。
キャスト、スタッフ、客層、内装、全てがハイレベルのため、思わず歌舞伎町にいるということを忘れてしまうほど。
六本木店
誰にも会わずにゆっくり飲める。
そんな贅沢な非日常を味わえる
極上空間。
六本木エリア最高クラスの大型店舗。
ビルの7階から10階までの4フロアで展開されており、高級感溢れるシックな空間となっている。
有名デザイナーが手掛けた空間デザインは圧巻。
フロアのほとんどが個室となっており、「誰にも会わずにゆっくりと飲めるお店」をコンセプトとしている。
個室にはそれぞれコンセプトを設け、和室なども完備。
どんなシーンでも極上のくつろぎ感じて頂ける店内では特別な非日常を体感することができる。
調布店
シックで落ち着いた大人の
極上ラグジュアリー空間。
調布の一等地にあるワンランク上の上質なお時間を提供するラウンジ、
「OBLONG LOUNGE CHOFU」
極上のラグジュアリー感が特徴のこだわり溢れる店内。
歌舞伎町や六本木、銀座など東京の夜の街を代表する有名エリアにも全く引けを取らない洗練された空間デザイン。
在籍しているキャストは、エリアトップクラスのハイレベルな美女ばかり。
シックで落ち着いた雰囲気の店内では、高級ホテルのラウンジの様な居心地が味わえる。
福岡・天神店
FABRICGROUP福岡1号店
圧倒的なクオリティ
FABRICGROUP福岡1号店。
九州初、そしてGROUP初となる登録制ラウンジとして天神にOPEN。
2階層200坪の超大型店舗。
内装は従来のラウンジのイメージを一新する洗練されたデザイン。
メインフロア中心にはDJブースを設置しており、本格的な音響設備も完備。
都市開発が進み、先進都市になりつつある福岡に新しい大人のアソビ場を提供する。
業界未経験の学生、OL、モデル、アイドルなどが主に登録している。
福岡・中洲店
従来のキャバクラの概念を覆す
次世代のFABRIC LOUNGE
国内で急速に成長し、世界にも注目されている繁華街「中洲」にFABRICグループ最高クオリティのラウンジが誕生。
空間演出は有名デザイナーが手がけ、
歴史と新しさを融合させた新たなコンセプトを生み出している。
３階層のビルをまるごと１店舗に統合し、中洲では最多となる8部屋の個室を用意。
LAKI六本木店
FABRICが手掛ける
”本物”の会員制ラウンジ
選ばれし男女しか入れない
六本木の隠れ家
2022年10月本拠地六本木に新しいコンセプトでOPEN。
住所非公開の選ばれた大人の”シークレットラウンジ”入会金と入会審査があり、
”本物”の会員制。お客様もキャストもハイクラスな一部の層しか入店できない。
店内はリゾート地を彷彿させるアイランドスタイルの店舗となっている。
六本木7店
地下2階層の超大型店舗なのこともあり、個室は10部屋もあるようです。
新たなFABRICとのことで、全員がフラットな状態で行っています。
新体制とのこともあり、働き始めるなら一番チャンスがある環境が整っていると思われます。
札幌店
3フロアに広がる豪華な空間が広がっているようです。
一番の目玉は壮大なマントルピースです。
150ピースの大理石が使用されており、迫力と大きさからお客さんは圧倒されるようです。
ファブリック 下澤代表とは？
- 会社名 株式会社DAKE
- 所在地 東京都港区六本木7-14-7萩原ビル6階
- 代表者 森岩健太郎
- 創業年月日 2017年2月20日
- 関連企業 株式会社ANI・株式会社MMD・株式会社BAVET JAPAN
- 電話番号 03−5545−1028
- 社員数 60名（アルバイト含む）
ファブリック 下澤代表の理念について
株式会社DAKEは「イノベーションを起こす」ことを根幹の理念として、企業活動を行っており、現在は六本木を中心にラウンジやバーの経営コンサルティングやプロデュースに携わっております。
私は、飲食ビジネスを展開するにあたり、店舗のパッケージ以上に”人”を大切にしています。世の中は便利になった反面、人とのつながりが希薄になったように感じます。
如何に優れたパッケージや戦略を持っていても、人なしでは実現不可能であり、人の持つ温かみはテクノロジーでは再現できません。
私は挑戦をもって、関わる全ての人とともに成長を続けていきます。
代表取締役 下澤晃紀
株式会社DAKEでは、飲食店の経営及びプロデュースをはじめとした飲食業界の総合サービスを行っています。
ファブリックをはじめとする飲食店の出店候補地の選定や、市場の動向調査、プロデュース、デザイン、ブランド管理、コンサルティング、運営受託、飲食物の仕入れから、業績管理までを一気通貫して行います。
株式会社DAKEが出店する際に重要視しているのは「企画」で、その時代のトレンド、時間帯によって変わる人の導線や街の表情、消費者が選択する動機の本質を明らかにし、コンセプト、立地、デザイン、サービスをパッケージにし、これまで数多くの店舗をプロデュースしてきました。
ファブリックの求人情報は？
高級感あふれるファブリックでは、随時キャストの募集を行っています。
実力と人柄で見る独自の評価制度で、やりがいと安心して働ける環境を用意しています。
質の高い教育を行っており、自給も高いのが特徴です。
ファブリックでの募集職種について
【ホールスタッフ】
お客様のテーブルへ交換物（灰皿、氷、グラス等）の配膳など、
誰にでもできる簡単なホール業務です。
【バーテンダー】
洗い物と簡単なドリンクを作っていただきます。
レシピのご用意もありますし
あなたが考えるお客様好みのカクテルを作って差し上げることも可能です！
【幹部候補】
キャスト及び従業員のマネジメントや売上管理、
イベント企画など店舗運営全般をお願いします。
【ソムリエ】
お客様にマッチするワインのご提案をお願いします。
知識を存分に活かせる仕事です。
※資格持ちの方は優遇します。
【キッチン(社)】
調理業務全般・ボトル管理・顧客管理等をお願いします。
☆法令遵守☆
・キャッチ行為無し
・スカウト行為無し
・営業時間延長無し
※ポストはまだまだ空いてます！今が応募のチャンスです☆
ファブリックの給与について
- 幹部候補 月給700,000円以上 ※体験入社:日給10,000円以上
- ホール(社員) 月給350,000円以上 ※体験入社:日給10,000円以上
- ホール(バイト) 時給1,800円以上 ※体験入社:日給10,000円以上 ※研修期間:時給1500円以上
- バーテンダー(バイト) 時給1,800円以上 ※体験入社:日給10,000円以上 ※研修期間:時給1500円以上
- ソムリエ 月給300,000円以上 ※体験入社:日給10,000円以上
ファブリックの募集要項は？
ファブリックの勤務時間
【幹部候補・ホールスタッフ】
[社]17:30～LAST
※実働8h程度
[ア]19:30～LAST
※時間応相談
【バーテンダー】
【ソムリエ】
【キッチン(社)】
19:30～LAST
※時間応相談。21時、22時からの出勤でもOK
ファブリックの休日
【定休日：日曜、祝日】
[社]週休制
※年末年始・GW・夏季休暇など大型連休あり
※有給制度あり
[ア]週3日～OK※曜日応相談
ファブリックの応募資格
18歳以上(高校生不可)
■未経験大歓迎
■経験者優遇
■異業種転職大歓迎
※未経験スタートで、2年で月給100万円以上稼ぐスタッフもいます！
※経験のあるスタッフは、いきなり月給50万円スタートも！
※実力次第で、最短1か月で昇給したスタッフも！
ファブリックの待遇・福利厚生
※大手だからこその待遇や環境をご用意！
■日払いOK
■昇給昇格随時
■役職給あり
■売上インセンティブ・大入り手当あり
■交通費支給
■まかないあり
■社会保険あり
■有給制度あり
■送りあり
■即入寮可
■独立支援制度あり
■社内レクリエーションあり（BBQ，誕生日会、旅行）
■体験入社あり（全額日払い）
■Wワークの方も大歓迎
【その他待遇盛沢山☆】
〇入店祝い金10万円orオーダースーツ2着プレゼント！
〇不安な方は体験からでもOK!
体入日給10,000円です♪
ファブリックの働きやすさは？
人柄と実績で見る、ファブリック独自の評価方法が特徴のファブリックグループ。
ファブリックが採用する評価システムは、明確で客観的に数値化できる仕組みを取り入れています。
評価基準は大きく分けて2つです。
1つ目は、人間的評価。
能力・人間性・熱量・社長評価の4項目を5段階で評価し、数値化します。
2つ目は、実績評価。
立てた目標の達成率に応じて評価します。
これらの評価に基本給と実績給を掛け合わせたものが給与として支払われています。
ファブリックの評価システムで重要なことは、社長自らが社員一人ひとりをしっかりと見て判断しているという点です。
企業は大きければ大きいほど社長との距離は遠くなりがちですが、ファブリックが大切にしているのは社員とのコミュニケーション。
この評価システムを通し、社員と社長が常に互いにコミュニケーションを取ろうとする姿勢が保たれているんですね。
本特集記事はPRです。