先々週アークヒルズに新しくオープンした陳麻婆豆腐さん。
本日のオーダーは東急プラザ店に行ってた頃から気になっていたメニュー、
おから陳麻婆豆腐1,050円！
普通の陳麻婆豆腐 は牛挽肉が使われているが、
こちらはその代用としておからが使われているヘルシーメニュー。
その為カロリーは通常のものに比べ20%ほどもカットされているんだそうな。
滑らかな舌触りだが牛肉の円みがない分こちらのほうが塩気と酸味が目立つ。
つっても嫌味のない酸味なのでストレートな刺激が結構心地いい。
でも牛挽に比べコク不足なのは否めないところ。
あっさり軽～いのがいいなって人向けのメニューかな。
それから一応言っとくけどダイエットには向きません。
おからだろうがカロリー20%カットだろうが使われている油の量はハンパないからね(´・ω・`)
無駄な抵抗はやめて大人しく太りなさい。
あとこちらのメニューはNPO法人TABLE FOR TWO の取り組みに賛同する形で
代金（1,050円）の一部を開発途上国へ学校給食費として寄付しているんだそうな。
なるほど、だからおからを使っているのに牛挽のほうと同じ金額をとるのか・・・
と思ったら寄付額たったの20円？200円の間違いじゃなく！？(゜д゜；)
どうやら20円で向こうの1食分に相当するから寄付額も20円って話らしいけど、
原価の高い牛肉を使ったメニューとリサイクル資源同然のおからを使ったメニューとの差額が
寄付額抜きでたったの20円しかないってのはちょっとどうなんだろう(-'`-；)
850円で20円寄付なら話は解るけど、1,050円も取るなら200円は寄付しようよ。
そうすりゃコッチの1食で向こうは10食分も救われるじゃないか。
なんか開発途上国だけじゃなくお店の売上のほうにも余計に寄付しちゃってる気がするなぁ・・・
前回：2012年10月4日（本場四川省の回鍋肉）
http://ameblo.jp/kenken4126/entry-11372530316.html
中国名菜 陳麻婆豆腐
オフィシャル：http://www.chenmapo.jp/
