今日は大手町の東京サンケイビル、
メトロスクエアB2にあるお蕎麦屋さん、多々美（たたみ）さんへ。
同フロアにはこの他にも中華料理屋や寿司屋など色々な飲食店が営業しているが、
東京メトロ大手町駅と直結しているので雨に濡れる事もなく気軽に立ち寄れる環境となっている。
今日も時間が遅くなってしまった為、店内はガラガラ。
左手の棚に並ぶ酒瓶が俺のハート（肝臓？）を揺さぶるぜ・・・
でもまだ仕事が残っているのでお酒はナシよ(´・ω・`)
んで初めて入るお店なので何にしようか店内をキョロキョロしていたら
店員さんが天もりを勧めてくれたので、腹もかなり減っているし大でお願いする事にした。
ランチは丼ものとのセットメニューもあるようだね。
しかしここはメニューのネーミングがユニークでよいな。
カレー南うこんの力、パワーのかつ丼、ヘルシーなざる、
とろろは人気、軽快つけ麺カレー、燃えるキムチセットなどなど。
コーヒーに至っては蕎麦猪口面白～いとかコーヒーと全く関係のない事まで書かれている。
これ書いた人のほうが面白いわ！(-゛-；)
今日は関係ないけどこんな愉しげなセットまであったりする。
いいね、やっぱ蕎麦屋は日本酒を色々置いてナンボだよね。
これはいつか呑んで帰れる機会があった時の楽しみにしておこう。
お店のこだわりなんてのも。
昭和30年創業なんだ。へぇ～、すごいな。よくこんな立地に移転できたね。
そしてつゆは56年間継ぎ足して仕込んでいるカエシを使用し、
蕎麦は北海道産のそば粉を使い毎朝心を込めてうっているんだとか。
なるほど、こりゃちょっと楽しみになってきたぞ。
そしてこちらが店員さんのオススメ、大天もり1,050円！
てゆーかスゴっ！！
なにこの山盛り(゜д゜;)
いくら大とはいえ、これはちょっと凄くない！？
駅ビルの蕎麦屋だしボリュームなんてまるっきり期待してなかったのに、
こいつはいい意味で予想を裏切られちまったぜ。
横からみるとこんなイビツな感じで盛り上がっている。
う～んイイね、こりゃ絶景だね！
最近お腹一杯にお蕎麦を食べる事ってなかったからチョイと嬉しいな(´∀｀)
そばつゆはベタベタに醤油を効かせ、強い甘みをそれ以上の塩気で上塗りしたような
ガツンと味の濃い東京下町の味。
こんくらい濃口のそばつゆを出しているお店に入ったのはそういや久しぶりかも。
天ぷらは小海老のかき揚げ。
最初からつゆに全部浸っているのでサクサク感はなく、
その塩辛いそばつゆをたっぷり含んで実にショッパーなかき揚げとなっている。
そんな味の濃いそばつゆに風味が強めの山盛りお蕎麦を浸してワッシワッシと貪る快感。
いいね、こーゆー江戸の庶民の味は。
さすが61年の歴史を持つ大手町の老舗、しっかりと下町の味ってのを守っているんだね。
気持ち多めの蕎麦湯で割ると立ち食い蕎麦風の丁度よい塩梅に。
高級感や繊細な味わいはないけど、東京人にとってはきっと親しみのある食べ慣れた味。
個人的には薄味が好みだけど、これに限っては俺も好き。
庶民派には決して侮れないお店だね。
そば処 多々美
メトロスクエア ショップガイド：http://www.metrosquare.jp/shop/japanese/index.html
