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サステナブルディレクターArmandアルマンさんのいるシックス センシズ ジギーベイ オマーン
中東の国．．．
UAEでも、
カタールでも、
サウジアラビアでもなく、
オマーンです😀
Six Senses Zighy Bay Oman🇴🇲
シックス センシズ ジギーベイ オマーン
で、
中東結婚式。
シックス センシズ ウエディング作戦会議です。
India🇮🇳
1月のインドに続いて😀
ココンチ。
paraglider
パラグライダーでチェックイン出来ます👍
ココンチ。
hang gliding
ハンググライダーでチェックイン出来ます👍
で、まずは．．．
少し前まで、
Six Senses Kyoto🇯🇵
シックスセンシズ京都の開業準備で、
京都に住み込んでいたという、
DIRECTOR OF SUSTAINABILITY
ARMAND THIEBLEMONT🇫🇷
肩書きは、
サステナブルディレクター👍
フランス人のアルマンドさんに、
シックス センシズ ジギーベイのサステナブルの取組についての説明と施設を案内してもらいました。
彼から教えてもらったこと、
実際に見た色々は、
日本のリゾートホテルでも絶対参考になるはずです。
本気度が違う！
オマーンはUAEから国境を越えたところにある隠れた宝石として知られてきた。まるで時の中に閉じ込められたかのように、UAEとは正反対の慎ましさと保守性がある。しかし、最もラグジュアリーなリゾートのひとつ、Six Senses Zighy Bay Oman🇴🇲はオマーンのムサンダム半島にある。
オマーンの村をイメージしたこのリゾートには、ヴィラ、スイート、ビーチフロントの隠れ家があり、それぞれにプライベートプール、伝統的なサマーハウス、ゆったりとくつろげる時間と空間が用意されている。シックスセンシズ・ジギーベイは、ラグジュアリーとサステイナビリティが融合した、特別なリゾートです。スタッフの情熱に後押しされ、リゾートの隅々までパーソナライズされ、持続可能性を重視しています。
シックスセンシズ・ジギーベイは、砂漠の山々に囲まれたオアシスを作り出す様々な木々や植物に囲まれています。現在までに、ナツメヤシ、果樹、原生樹木、観賞用樹木など5,000本以上の樹木が植えられており、灌漑はすべてリゾート内の中水を再利用している。人里離れた場所にあるため、シックスセンシズ・ジギーベイは自然を損なわないようにインフラを整備する必要がありました。リゾートは浸透脱塩システムで運営されていて「逆浸透膜でボトルウォーターを製造し、その過程で濾過された塩水は、中東最大の塩水プールに使用されます。
シックスセンシズ・ジギーベイの社会的責任： 地域コミュニティの構築
「私たちのプロジェクトは、女性団体への資金援助、村人への医療援助、ディバの地元スポーツクラブへのスポンサーシップを提供しています。当リゾートは、ディバの地元病院に新しい放射線治療室を建設することで支援しました。そのほかにも、村人たちに基本的な医療必需品を提供したり、補聴器などの高価な機器に資金援助をしたり、特定の医療ケースに対する財政支援も行っている。リゾートはマリン・ランニング・トラックの資金援助にも貢献しました」
シックスセンシズ・ジギーベイは地元経済を支援しています： 地元のサプライチェーンを通じた能力開発
観光は、開発志向で、雇用を生み出し、国の経済に大きなプラスの影響を与える自立した産業である。しかし、適切に管理されなければ、環境、文化遺産、生息地、住民に悪影響を及ぼす可能性もあります。シックスセンシズ・ジギーベイが、地域社会と地域経済への積極的な行動と影響を証明しているのはこの点です。最大の課題は、人里離れた隔離された場所にあるため、調達とサプライチェーンでした。 「当リゾートでは、可能な限り地元で食材を調達しているため、夜明けにディバ魚市場でシェフを見かけることがよくあります。
シックスセンシズ・ジギーベイの環境への影響 自然との調和
「私たちのロゴは、タイで仏教の僧侶が縁起を担ぐ際に指紋で作る祝福のマークに由来しています。これは6つの祝福を表しています： ピラミッドの底辺は、人間の三大感覚である視覚、聴覚、触覚を表しています。中段は味覚と嗅覚の高次感覚を表しています。」
シックスセンシズ・ジギーベイは、地域環境と廃棄物削減へのコミットメントからスタートし、ゼロプラスチック方針、先進的な主要業績評価指標（KPI）、廃棄物削減戦略を採用しました。廃棄物は分別され、敷地内でリサイクルされ（ガラスなど）、可能な限りアップサイクルされています。リゾートでは、ガラス、金属、食品、有機廃棄物、食用油、家具、電子機器廃棄物、有害廃棄物、食器棚、石鹸、コーヒー、キャンドルを100％分別し、リサイクルしている。
ホテルのスタッフ食堂における食品廃棄物の削減
当リゾートでは、2018年から有機廃棄物を堆肥化することで食品廃棄に取り組んでいる。スタッフ食堂への介入を導入。この取り組みの結果、食品廃棄物は削減されました。
「リゾート内にはオーガニック・ガーデンもあり、ディバ農場で最高の有機農業を実践しています。リゾート内には3.5トンの新鮮な農産物があり、22頭のヤギが年間1トンのミルクを供給しています。ヤギのミルクは、その場で新鮮なヤギのチーズを作るために加工されます。つまり、新鮮な野菜や果物、オーガニックチーズ、オーガニック卵を農場から直送しているのだ。その違いをぜひ味わってください！」。
海洋保護は重要なミッションのひとつです。シックスセンシズ・ジギーベイのダイビング・ホストは、インド洋のオリバー・リドリー・プロジェクトに触発され、最初に導入されたイニシアティブのおかげで、漁師が残したゴーストネットを取り除き、巻き込まれた海の生き物を救助する訓練を受けている。
「環境省などとの最近のパートナーシップで、私たちのチームは2022年に海から撤去された3.7トンのゴーストネットを撤去することに成功しました。海底の清掃に満足することなく、リゾートチームは毎月ビーチの清掃も行っている。アースデイにはゲストを招待し、サンドアートの日を設けるなどして、より楽しいものにしている。清掃活動は、世界環境デーや国際海岸清掃デーなどの特別な日に継続的に行われています。
リゾートはまた、漁師たちに海を守る方法を教えるため、地元のコミュニティと協力している。
シックスセンシズ・ジギーベイ
ARMAND THIEBLEMONT🇫🇷アルマン・ティーブルモンをサステナビリティ担当ディレクターに任命
シックスセンシズ・ジギーベイでは、アルマンのサステナビリティへの情熱が、シックスセンシズ・ブランドの目標に沿ってチームを動かしています。パリで経営学を学び、2021年に名門ESSECビジネススクールでデジタルトランスフォーメーションとリーダーシップのMBAを取得したにもかかわらず、アルマンは常にポジティブなインパクトを生み出し、地域社会に還元するような仕事をしたいと考えていました。彼の持続可能性への情熱は幼い頃から始まっており、自然を保護し保全することへの関心は、フランスの田舎出身の彼の家族に深く根付いている。
祖父母の農場で夏を過ごすうちに、牛の乳搾り、作物の収穫、動物の世話など、自然資源に頼って生活することを学んだからだ。しかし、サステイナビリティを重視するようになったのは、バリ島に移住してからだ。
一年中マンタが見られることで世界的に有名なヌサペニダでスキューバダイビングをしていたとき、海中の大量のプラスチックのせいで、この不思議な生き物が浅瀬を進むのに苦労しているのを見たんだ。誰もそれがどれほどひどいことなのか気にしていないようでしたが、私はそのことがとても気になりました」。
その光景に心を動かされたアルマンは、海洋生物の福祉に対する同じ情熱を共有する数人の仲間とともに、ゼロ・プラスチック・レンボンガンとして知られるNGOを立ち上げ、プラスチックに対する行動や代替品を紹介するキャンペーンを組織することで、消費に関する人々を教育し、考え方を変えることを使命とした。この経験はアルマンの視点に影響を与え、より持続可能で改善された環境を求める彼のビジョンを方向づけた。こうして彼はシックスセンシズ・ジギーベイにやってきました。
ホスピタリティ業界だけでなく、サステイナビリティ分野での豊富な専門知識と開発への渇望を武器に、アルマンはジギーベイに到着し、1年半の閉鎖によって影響を受けたリゾートのサステイナビリティ・イニシアチブの復活と強化に真っ向から取り組みました。
アルマンのプロジェクトの多くは、研修やワークショップ、地元の学校でのキャリアフェアなどを通じて地元コミュニティの教育に重点を置いているが、彼が最も力を入れているのは、リゾートを廃棄物ゼロに導き、シックスセンシズが目指す「プラスチックフリーの2022年」を実現することだ。「現在までのところ、生ゴミの100パーセントがオーガニックガーデンの飼料や堆肥としてリサイクルされています。ガラスくずはすべてアースラボの装飾品に再利用され、ゲストへの教育活動の一環としても活用されています。ヴィラでは、アメニティの90％がプラスチックフリーで、年末までに100％プラスチックフリーを目指しています」とアルマン。
シックスセンシズ・ジギーベイはオマーン湾に面しているため、アルマンは海洋生物の保護に情熱を注いでいる。リゾートのダイバーチームや地元政府機関とのパートナーシップを通じて、彼は水中清掃を通じてできるだけ多くのゴーストネットを除去することを目指すと同時に、地元の漁師たちに彼らが放棄した網が海洋生物にもたらす危険について教育している。
持続可能性が単なるトレンドから脱却するにつれ、アルマンは持続可能なリゾートだけでなく、持続可能なコミュニティを形成することを目指している。それゆえ、廃棄物ゼロ、プラスチックフリーのリゾートを目指す彼の献身は、リゾートの敷地内にとどまらず、ホストや地元コミュニティの意識を高めることにも及んでいる。
KENJI / SATO