黒トリュフのノルチャへMoscatelli Tartufi Norciaモスカテッリを経由して。

FANFANIファンファ二💉PCR検査、

UDONうどんと、

SOBAそばの宅配を済ませて．．．

『SOBAそばにUDONうどんにRAMENラーメンに！とはいえ僕は新潟へぎそばHEGI-SOBA派』

FIRENZE🇮🇹フィレンツェの街中の駐車場、

1時間5€（650円）か．．．

高い。

荷物を全部積み込んで、

Firenzeフィレンツェから、

Perugiaペルージャ、

Assisiアッシジ、

を抜けて、

黒トリュフで有名な「Norciaノルチャ」へと向かいます。

250キロ🚘3時間かけて．．．

ノルチャ、

ちょい手前

SERRAVALLE DI NORCIAのお店、

Moscatelli Tartufi Norcia（モスカテッリ・タルトゥーフィ・ノルチア）

Vendita Online di tartufo e specialità al tartufo|Moscatelli Tartufi norcia

典型的な田舎にあるお店だけど、

トリュフ関連は流石の品揃え👏👏

イタリアかぶれにはたまらない宝物がたくさんあります👍

出来るコトなら、持って帰りたい子達。

この子達、

『フィレンツェの老舗のパニーニ「NOE」は、NewYorkでも大人気！』

全部入れてパニーニ食べたい。

トリュフウェディングの美しい姿の写真↓↓↓を発見しました😀

こんなお皿がドンと！

ウェディングパーティに出てきたら．．．

たまらんです。

ちなみに、

お店の上階は宿になっているようでした。

『フィレンツェで撮影に結婚式！サヴィーニでトリュフハント（宝物探し）！日本でトリュフウェディング！』

周りは自然しかないけど、

このあたりのトリュフや地場食材の勉強に滞在するのもいいかもです。

KENJI / SATO

http://www.gwk2.net