ラオスの首都「Vientiane（ヴィエンチャン）」でフランス式サンドウィッチを。
ラオス🇱🇦ルアンパバーンの早朝の托鉢（たくはつ）を見終えて．．．。
Monk's begging in Luang Phabang
https://ameblo.jp/kenjimovement/entry-12437366079.html
ルアンパバーンの空港から、
あまり心踊らない飛行機😁で、
ラオスって韓国人🇰🇷観光客が多いです。
ラオス🇱🇦の首都「Vientiane（ヴィエンチャン）」へ。
昨年、訪れた時と同様、
ヴィエンチャン空港の「中国工商銀行（ICBC）」の看板が、将来のラオスを予感させます😎。
中国に戻るための調整の為の、1日ビエンチャン、
しかも、観光系ネタも何もない首都なのですが、
唯一、前回、気になったお店へと．．．。
ここ、いわば、サブウェイのラオス版、Laos Panini（ラオスパニーニ）のお店。
菓子パンも美味しいそうだし、
肉まん？も美味しそうなのですが、
一番は、自家製フランスパンで、
PANINO GIRL（パニーノガール）が手際よく、作ってくれる、
オリジナルサンドウィッチ。
挟む具材も、
パテから、
レバから、
かなり本格的です。
ちょっと甘いのが気になるけど、これは東京にあっても、イケそうな気がします。
むしろ、最近、日本のサブウェイの元気がないニュースが多いので、先日、ベトナム🇻🇳のホーチミンのサンドウィッチ屋さん「BANH MI HUYNH HOA（バインミー・フィンホア）」含め、一層のこと、こっち系（フランス＆アジア式ヘルシーサンドイッチ）にシフトした方が、絶対的な差別化が出来るかも．．．。
1949年にラオス王国として独立するまではフランス🇫🇷領土だったというラオス。
フランス統治時代が長かった影響で、ラオスにいると色々なフランスの文化を感じることが出来ますが、このサンドウィッチ含め、食文化も関係がありそうです。
KENJI / SATO