ジャカルタで餃子ビブグルマンを発見！Santung Kuo Tieh & Sui Kiaw 68

中華ナイトの翌日．．．

知人に連れて行かれたお店、それがまた「中華」でして．．．。

Santung Kuo Tieh & Sui Kiaw 68

この店．．．

入口で職人たちが仕込みをしてまして、

開放的な調理風景、

やっとジャカルタ名物を！

それを、

屋外スタイルのオープンキッチンにて、

焼き上げているのですが．．．。

それが、

ジャカルタ名物！

改め、日本スタイル？

中国スタイル？の餃子だったんですね。

コチラ、焼餃子。

コチラ、水餃子。

コチラ、店内。

ジャカルタビール「BINTANG BEER🍺」とともに。

こちらがメニューです。

・Kou Tiehは「焼餃子」=約350円

・Sue Kiawは「水餃子」=約350円

どちらも日本人を満足させる美味しさでしたが、

ジャカルタだからといって、そこまで安くはないですね。

とはいえジャカルタにミシュランがあったら「ビブグルマン」にはエントリーしたい、お店でした。

Bib Gourmand（ビブグルマン）とは？

5,000円以下で食事ができる安くてコスパの良いオススメのお店。BibはミシュランのマスコットキャラクターのBibendum（ビバンダム）の愛称で、Gourmand（グルマン）は欲張り、食いしん坊といった意味だそう。

KENJI / SATO

男が仕切る結婚式。