フィレンツェのファジョーリで郷土料理をがっつく。

フィレンツェに行くと、皆、それぞれに自分のお気に入りのレストランが最低でも2、３は必ずあって、特に新郎新婦がフィレンツェを訪れるとなれば、高級アニバーサリー系から、地元向けトラットリアまで、どうぞお任せあれ！という感じですが、

先日のフィレンツェでは、現地をお願いしているコーディネーターのオススメのお店へ連れて行ってもらいまいした。

1966年の開業以来、フィレンツェの郷土料理を提供する、有名店「Ristorante del Fagioli（リストランテ・デル・ファジョーリ）」へと。こちら、師匠のカルロ・ジョルジの元写真スタジオのそばなのに、1度も行ったことがなかったお店でして、

毎日、2回転の超繁盛店！

地元のフィオレンティー二にも有名ですが、色々なガイドブックにも掲載されているので、観光客もたくさん訪れます。

客単価だと、今、ユーロが高くなっているのもありますが、二人で行って、アンティパストを1品か2品をつまんで、プリモでパスタをそれぞれか1品だけ、そしてメインに肉料理の「Bistecca alla Fiorentina（フィレンツェ風ステーキ）」1品、酒はテーブルに置いてあるハウスワインのキャンティというオーダーで、ふたりで12,000円ぐらいが目安かと思います。