中国の「桃園眷村」で台湾式朝食を。
成都の「成都远洋太古里」の中で、
一番混んでた店がココ「桃園春村(TAOYUAN VILLAGE/タオユエンチュンツン)」。
桃园眷村(成都遠洋太古里)
http://www.soltklcd.com/zh-CN/Dining/TAOYUAN-VILLAGE.aspx
とにかく人気店!
ここ「桃園眷村」は、今中国で攻勢を仕掛けてる飲食店で、豆浆(豆乳)、飯団(中華風おにぎり)、焼餅(小麦粉を薄くのばして焼いたもの)、油条(揚げパン)など、台湾スタイルの伝統的な朝食が食べれる「豆乳カフェ」業態とでも言うのでしょうか...。
上海、北京、そして成都と、一気に店舗を増やしていますが、その魅力のひとつにこのインテリアもあるようです。確かにデザインからプレゼンテーションから、きちんとブランディングされている感じがしました。
写真は、上海の打浦桥の「日月光中心」内のお店。
桃園眷村(日月光店)
上海徐家汇路618号日月光广场1F(泰康区)
※朝の7時からなんと深夜の2時30分まで営業してます。
※田子坊のすぐ近くなのでセットで楽しめます。
上記は台湾のメディア「天下雜誌」より(桃園眷村/台灣情懷佐燒餅油條)
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5078780
本当、中国って何が流行るかわかないですね。
KENJI/SATO
http://www.gwk2.net/gwk2.net.pdf