新年になり、寒さも増した西伊豆町です
1月8日に「成人の日」のイベント食を実施しました
献立は
鮭おこわ
豚肉の袋詰め炊き合わせ
清まし汁（みつ葉と花麩）
水菜と大根、長芋のじゃこサラダ
パンナコッタ☆キャラメルソースかけ
の5品です
ハレの日らしい彩りの献立に仕上がりました
鮭おこわの卵、炊き合わせの里芋、サラダの長芋は
地物を使用しています！
まだまだ寒い日が続くかと思います
旬の食材を美味しく食べて健康にお過ごしください
また大晦日には年越しそば、元旦にはおせちも提供しました。
今年度も栄養科では患者様が元気に退院できるよう全力でサポートをしていきます！！
次回は2月3日に「節分」のイベント食を行います