お食事のご紹介

こんにちは、栄養科です

本日のお食事のご紹介

彩り御飯

しば漬け、鮭フレーク、大根葉を小さめに刻み

炒りごまと一緒にご飯に混ぜ合わせれば完成

塩加減も丁度良く見た目も華やかな仕上がりになりました

八杯汁(はちはいじる)

八杯汁とは豆腐や干しシイタケなどを醤油味の汁に入れ

片栗粉でとろみをつけた岩手県の郷土料理です

たくさん(八杯でも)食べられるくらい美味しい

というのが名前の由来になったとも言われています

次回のお食事もお楽しみに

栄養科(な)