今回は自宅でも簡単にできそうなうどんの紹介
「
彩りちらしうどん」
錦糸たまご・水菜（カイワレ菜とかでもいいですよね）
鶏のほぐし身（スーパー・コンビニでもパックになって売ってますね）
二色かまぼこ・揚げ玉を混ぜ合わせて盛り付けました。
つゆは当院自慢のつゆ！！ 黄金色です
付け合わせはあんみつ
みなさんあんこが大好きです
もう一品デザートの紹介
豆乳プリンにきなこソース
きなこソースは きなこ+砂糖（黒糖・黒蜜でもOK）に
粉っぽさがなくなるぐらいに牛乳を少しずつ加えて混ぜていきます。
お正月余ったきな粉を使って、ヨーグルトに加えても美味しいと
思います