秋も深まり 冬へ

先週の麺の日は人気メニューのえび天ぷらそばに

旬のものをプラスしました。

おそばにも入れて食べてもそのままで食べてよいように

ほどよく甘酢で味つけて

ちょっと大根おろしで隠れていますが、大きいなめこと

ボリボリのきのこおろし和えです。

大きいなめこは「オッキー」といって

とってもオッキかったです。

今後も旬のものを取り入れながら献立作成をし

季節を味わっていただきたいと思っています。

　　　　　栄養科一同