だしと麺 遊泳~(^з^)-☆今日は早稲田ッ……やぁ~ッと行ける『だしと麺 遊泳~』日、月、火のみの間借り営業気になっていたんたけど中々来れなかった上だしそば(チャーシュー入り)だしそば、油そばのラインナップ本日のだし油そば……ヤベぇ~な太手打ち~悩んだあげく相棒が油そば俺は上だしそばに……エグい麺が入ってるな1本貰って……ウメぇ~~こりゃウマい……ウマ過ぎる上だしそば+¥50で手打ち麺変更ネギ、青菜抜き味玉小振りだけどワチャワチャ入ってます優しいクリアなスープだけど複雑なふっくらした旨味丁寧に作られたお吸い物的な感じも手打ち麺……啜れるギリギリの太さかな出汁と麺のバランス……極上の素晴らしい一杯次は絶対、油そばだな