今日は早稲田ッ
……やぁ～ッと行ける
『だしと麺 遊泳～
』
』日、月、火のみの間借り営業
気になっていたんたけど
中々来れなかった
上だしそば（チャーシュー入り）
だしそば、油そばのラインナップ
本日のだし
油そば……ヤベぇ～な
太手打ち～
悩んだあげく相棒が油そば
俺は上だしそばに
……エグい麺が入ってるな
1本貰って……
ウメぇ～～
こりゃウマい……ウマ過ぎる
上だしそば
＋￥50で手打ち麺変更
ネギ、青菜抜き
味玉
味玉
小振りだけどワチャワチャ入ってます
優しいクリアなスープだけど
複雑なふっくらした旨味
丁寧に作られたお吸い物的な感じも
手打ち麺……
啜れるギリギリの太さかな
出汁と麺のバランス……
極上の素晴らしい一杯
次は絶対、油そばだな