検索して出て来たお店で
『親鳥中華そば～綾川～
』
』………この間テレビ出てたお店だ
土曜だし混んでるかなぁ～
ここら辺、駐車場代高いからなぁ～
外待ち 4人に連結
まぁ上出来
手打ち麺が魅力的
中太麺と極太麺が選べます
親鳥中華そば、味玉、肩ロース増し
もちろん極太麺です
肩ロースと鶏チャー
鶏皮しっかり処理してあって
しっかり処理してあってグニュグニュした嫌な食感はなく
コリコリと楽しい食感ッ
エグい極太麺
『MENクライ』と同等の太さですが
仕上がりは真逆
『MENクライ』が麺肌が溶ける様な
トゥるんトゥるんなのに対して
コチラは芯残し過ぎッてくらい
ゴリゴリの固茹で
麺量少なめに見えたけど
アゴが疲れる程でした
（麺柔らかめの方がイイかも）
スープはどストレートな鶏スープ
親鳥の方が身はしまってるけど
旨みが強い
……ッてテレビで言ってたな
次、来たら中太麺だな