麺と未来～(^з^)-☆

今日は午前中、下北沢周辺

久しぶりに行けるぅ～

『麺と未来～』

チョッと遅くなっちゃったんで

外5人待ち

テレビでもかなり取材入ってたし

こういう付加価値が付いちゃうと

やっぱ混むよな

ちょうど入れ替わりだったみたいで

すぐに座れたけどネッ

もちろん今日も特製です

特製、ネギ、三つ葉抜き

薄いし小振りなんだけど

何故かジューシーさを感じる

プリップリの海老ワンタン

味玉もウマいです

こんなにクリアなスープなのに

このエグい麺ッ

この衝撃は色褪せないなぁ～

ツルンッ………

いやトゥるぅ～ん………ッて感じ

何とも楽しい食感、喉越し

スープもやはりウマい

同じクリアなスープでも『キング製麺』は

出汁の旨味で食わせるのに対して

『麺と未来』は塩ダレの旨味がグッと来る

どちらも麺は絶品だし

清湯スープでは群を抜いてるお店です