きたかた食堂～(^з^)-☆

今日はサブ当番ッ

午後から神田の方だったんで今日は開拓で

『超多加水自家製手揉み麺～きたかた食堂～ 』

長ぇ～な

麺室が外から見えます

醤油、塩煮干し、限定のブラックの布陣

それぞれの肉そばッて感じです

写真撮り忘れたけど丼物も充実

キレイで落ち着いた店内

肉そばは4種類の肉から3つ選ぶとの事です

ブラックの肉そばにしました

左から鴨、ヒレ、バラ

特に豚ヒレは特筆物のウマさ

ワンタンも頼んだけど餡はあまり感じなかった

メンマは『七彩』より更に細切り

そして麺が尋常じゃないくらいウマいッ

超多加水はダテじゃなく

プリンプリンのモッチモチ

大盛にしたい程、ウマい

最近、お気に入りのブラック

滑らかさすら感じる醤油

極上の麺を引き上げますね

いやぁ～イイお店に出逢えた

次は塩煮干しイッてみよ～