昼飯は久しぶりにコチラでッ
『NOODLE SOUNDS～
』ホタテのお店です
あッ
担々麺だぁ～
当然
俺のは野菜全抜きッ
もちろん肉増し～
そぼろに山椒を効かせてあります
胡麻全開ぃ～ッて訳じゃないけど
ホタテスープが支えてる為か
中々複雑な味わい
………メッチャ好きな味です
辛さも
かなり控えめなので
かなり控えめなので辛いのが得意でない方もイケると思います
ホタテと同様………重量感タップリだけどね
………ただね
………何故、細麺
通常のら～めんのチョい平打ち麺でイイのに
この麺も好きな配合だから悪くはないんだけど
平打ちが出て来ると思ってたからさぁ～
スープが強くなってるのに
麺が弱くなるなんて………
いつもの麺で作ってくれねぇ～かなぁ～