この前『まぐろ』は食ったんで
今日はコチラでッ
『清兵衛～
』鮮魚の出汁のお店
実は正月に川越に来た時に
ら～めん食ったんだけど
スープがスゲぇ～ぬるくて
チョッと今日は心配だったんだけど
今日は大丈夫でした
本日のアラ
濃厚つけ麺＋ランチサービスの帆立の炊き込みご飯スープの温度はOKだったけど
鮮魚感、お魚感は弱かった
普通の鶏白湯スープッて感じだった
んん～何かブレ幅がデカいお店なのかな
野菜は全部トッパライです
スープの中は肉がゴロゴロ沈んでます
麺の上にも鶏チャー、筍
平打ち麺はイイんだけど麺が長くて啜りづらい
あつもりは麺同士がくっつかない様に
オイルを纏ってます
『あしたか』の様に
中毒性のあるものでは無いですが
サービスの帆立の炊き込みご飯は薄味なので
俺は
スープ、ヒタヒタで食います
スープ、ヒタヒタで食います
次はやっぱり『まぐろ』に戻っちゃうかなぁ～