銀座の生ジェラート百名店リビスコ。
銀座の冷たい系のデザートといえばここに行く。
銀座のジンジャーというかき氷屋さんもあるのだが、そこはとにかく生姜。
身体にはいいのだろうが生姜が苦手で、、、
サーモン専門店という珍しい形態のお店の2階にある。
さすが百名店といった所で、何食べてもクオリティが高い。
最近美味しいジェラートと普通のジェラートの違いが分かるようになってきたのだが、美味しいジェラート屋さんは濃い。そしてギュッとしている。
砂糖とか調味料の甘さではなく、各々のフレーバーの味で甘かったり酸っぱかったりする。
普通のジェラートって、比べたら水っぽかったり、ただ甘かったり、ラジバンダリ。
比べたらわかるぐらいで微妙な差だしそれでも充分美味しいんだけどね。
ここのも濃い。
2種類しか選べないから２つ食べるよね。
中でも巨峰とコーヒーキャラメルは頭１つ抜けていた。
銀座で美味しいジェラートを食べたい方は是非。
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