いんげん豆

丹波は、稲刈りが終われば、どこも、栗や黒大豆枝豆 ばかりですが、我が農園は 秋のインゲン豆が最盛期。

収穫や袋詰めが手仕事なので、この時期、あまり出回りませんが、さすが、豆の産地 丹波 とってもよくできます。
たくさんできると、商品にならないが、おいしく食べられる曲がり豆もでてきます。

来年は、さらに作付けを増やす予定ですが、この曲がり豆をどうしたものか。

また、悩んでみたいとおもいます。