目からウロコの血圧測定法

先日のためしてガッテン見た方いますで

しょうか？

テーマが　血圧の測定法　だった

のですが、

それが今まで知らなかった測定法でした。

通常右手上腕で測りますよね。

もちろん今回も測ったのですが、

左手上腕でも測ると良いそうなのです。

肩付近の血管が詰まっているとその先の

血圧が体全体の血圧値よりも低くなって

しまうとのこと。

だから左右両方測ることで、正確性を増す

ようです。

今まで測っていたのが無意味にも感じる

目からウロコ　の測定法でした。

ただ左右間を置かないで図ると、一度目を

測った影響（腕の締め付け等）で数値に差

が出るので（番組調べでもほとんどの人に

差がでた）、少し時間をおいてから図ると良

いそうです。

実は最も良い方法は

左右同時に測る　こと

なのですが、それには血圧計が２台必要で

、番組でもそこまではという人がほとんどで

した。

また足を図るとより正確性がますのですが

足の血管は複雑で市販の測定器では測れ

ないとのことでした。その場合は医療機関

に行くしかないですね。

血圧計は持っている方も多いと思いますが

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日々の健康管理に役立てば幸いです。

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納豆で植物性タンパク質を採ろう

前回動物性タンパク質は体に良くないとい

う話をしました。

では体に良いとされる植物性タンパク質は

どのように摂れば良いのでしょうか。

それは日本で昔から食べられてきた

大豆　を原料とする食品を食べるこ

とです。

その中でも特に納豆がお勧めです。

大豆の主成分はタンパク質で全体の３分の１

にまります。タンパク質は消化されてアミノ酸

なって初めて体内に吸収されます。

アミノ酸は２０種類ありそのうち食品からしか

摂取出来ない「必須アミノ酸」が９種類ありま

す。必須アミノ酸は全種類揃っていないと有

効利用されない性質があります。

大豆にはこの９種類すべての必要量が揃っ

ているそうです。

また大豆に含まれている脂肪分は不飽和脂

肪酸で血管を強化して、血液をサラサラにす

る効果があります。

その他、酸化を阻止するビタミンE、認知症予

防効果があるレシチン、さらにイソブラボン、

サポニンなどのフィトケミカル（体に良いとされ

る植物由来の化合物）、ビタミンB郡が多く含

まれています。

ダイエット効果が大きい

という実験結果もでています。

２１日間で標準体重２０％増の被験者に対し大

豆んぱく郡とカゼイン郡（牛乳たんぱく）の脂肪

燃焼効果を比べたところ、前者の方がより効果

があり　体重の減少　が見られたそうです。

そんな優れた穀物　大豆　ですが、

消化が良くないのが唯一の欠点です。

大豆は種で、種には酵素抑制物質が存在するそ

うで、消化が非常に悪くなります。またその物質

が肝臓からの消化酵素を大幅に消費させ、膵臓

がんの原因にもなるそうです。

納豆　はその問題を解決します。

大豆を発酵させた食品であるため、酵素抑制物質

を消し、消化もよくなるそうです。

納豆菌は１００度でも死なず、納豆１ｇ中に１０億

～１００億個も存在します。腸の乳酸菌を増やし、

腸内環境を正常に保つ　のに役立ちます。

解毒硬化もあり、０－１５７、ピロリ菌を抑えると

いう報告もあります。

また納豆にはビタミンK2が豊富なので骨粗鬆症の

予防にも効果があり、食物繊維もたっぷりです。

さらに納豆菌に含まれる

「ナットウキナーゼ」は血栓溶解酵素で、

動脈硬化を防ぎ、脳卒中、心筋梗塞などの病気

を予防する硬化があるそうです。

以上列挙してきましたが、こんな「万能の健康食品」

を作った日本人はスゴイとしか言い様がないですね。

私は１日最低一食は納豆を食べるようにしています。

嫌いで食べれない人が可愛そうです。

※参考文献