家系ラーメン記事がかなりたまってます。
横浜駅きた西口より徒歩約1分に有る鶴屋うまいもん横丁(#^.^#)
こちらにも焼肉ライクが有るね(’-’*)♪
鶴屋うまいもん横丁1階に6月1日にオープンした笑の家へq(^-^q)
屋台風の作りがいいね(o^-')b !
オープンして間もない時に行ったが、六角家出身でかつて麻布に有った店なのでオープン再開だね(*´∇｀*)
六角家出身で、テレビチャンピオンの決勝に出たなんて気になったよ( v^-゜)♪
笑の家のメニュー(*^。^*)
チャーシュー麺をチョイス(=^ェ^=)
卓上の薬味(*´∀｀*)
九州ラーメンの暖暮と一緒に有るので、紅生姜と辛子高菜も卓上に有るよ(*^.^*)
スープが濃過ぎてドロドロでショッパイ…
確かに他の家系と差別化しなくてはインパクトが無いからね…
かためにした麺は悪くないねp(^-^)q
けど、スープが合わない…
チャーシューは脂が乗って柔らかくて美味しいね( ´∀｀ )b
ニンニクとゴマを入れたけど、濃過ぎてダメだね…
生姜を入れて、このラーメンは生姜が合うね(●^o^●)
けど、美味しくはならない…
最後は、お遊びで紅生姜を入れて、スープがショッパ過ぎて合わなかったよ…
残念ながら僕には合わないラーメンでした…
イマイチな時は、もう一度食べて判断するが、これは２度目はないね(* ´ ▽ ` *)ﾉ