太郎丸



京急線と横浜市営地下鉄 上大岡駅より徒歩約2分p(^-^)q

寿司と海鮮の居酒屋、太郎丸へo(^o^)o

太郎丸は、カミオとミオカの間のミオカ寄りの裏側に有るよ(*^-^*)

太郎丸は、一時期飲み会で利用していたので、凄く久しぶりだよ(’-’*)♪

太郎丸がリニューアルしてからは初なので、10年くらいぶりになるね(＾∀＾)





















太郎丸のランチが今の御時世で、驚くほどハイコスパだよ(*´∇｀*)

ちなみに昼飲みも可能だよ(o^O^o)





















お目当ての焼魚定食は、この日は残念ながら売り切れ…

刺身の内容を聞いたら、日替りの仕入れで変わるので、店長おまかせとのこと(p^-^)p

嫌いなウニと魚卵が出ることは無いでしょう…





















刺身定食をチョイス( v^-゜)♪

茶碗蒸し、天ぷら付きで、ごはんと味噌汁がおかわり自由で、何と！税込１０００円！！


















刺身が大好きなカツオ、はまち、サーモン、タコ(｡uωu)♪

しかも、めちゃめちゃ美味しいよ(≧∇≦)b

安くてボリューム満点で手抜き無し！！





















茶碗蒸しも美味しいよ(●´∀｀●)∩

安いのに、オマケじゃなくて きちんと美味しいよ(o≧▽゜)o





















天ぷらも日替りで、ナスとちくわ(//∇//)

天つゆも美味しいし、ナスもちくわも美味しいよ((o(^∇^)o))























刺身が全部めちゃめちゃ美味しいよ(o⌒∇⌒o)

これで１０００円とは！！

昼飲みしている人が居るけど、安くて美味しいボリューム満点のランチ、イチオシだよ(* ´ ▽ ` *)ﾉ

東北人家



夜の横浜中華街(*´▽｀*)



















横浜中華街に有る中国の東北地方の料理が食べられる店、東北人家へo(^o^)o

中国東北地方は、中国の地図で1番右上の寒い地方で、旧満州だよ(^o^)v

中国は広く、料理に気候などが違い、雪が降らない暑い烏龍茶で有名な福建省の方は日本で雪を見て初めて見たと感動して、家に電話していたねヾ(ﾟｰ^*)

中国東北地方は雪国で、中国東北地方のシンヨウの方はシンヨウと札幌が姉妹都市と言ってたよ(o’∀`)♪






















中国東北地方の料理が食べられる店は少ないので、レアで大好きな店だよ(*´∇｀*)

























久しぶりの東北人家、東北料理名物であり、東北人家の名物、東北人家焼きそばが久しぶりに食べたかったよ(o≧▽゜)o






















焼きそばにはビール、ビールに羊肉串も大好きだよ( ☆∀☆)






















まずは生ビール(〃▽〃)




















東北人家焼きそばo(*ﾟ∀ﾟ*)o

一時期凄くハマったよ(〃艸〃)



















甘辛の独特なタレの焼きそばで、めちゃめちゃ美味しいよ(≧∇≦)b

表現が難しいが、味は青椒肉絲の焼きそばバージョンって感じかな(*´ω｀*)

これは絶対ビールだよd(`･∀･)b


















羊肉串が来たよ(∩´∀｀)∩

羊の肉は世界一食べられている食肉だよp(^-^)q


























スパイシーでピリ辛な味付けの羊肉串、これまた絶対ビールだね( v^-゜)♪

まさに、中国東北料理の最強コンビだよ(*⌒∇⌒*)





















夜の横浜中華街メイン通り(///ω///)♪

横浜中華街は、北京料理、広東料理、上海料理、四川料理の中国四大料理の他にも色々な地域の料理が食べられるのが楽しいね( ﾉ^ω^)ﾉ

中国東北料理が食べられる東北人家もオススメだよ(* ´ ▽ ` *)ﾉ

古久家



JR藤沢駅前 ダイヤモンドビル(o^O^o)

前々から藤沢駅周辺の都市計画が予定され、こちらのダイヤモンドビルを始め駅周辺の昭和の香りが漂うビルが来年解体らしいね…

2032年に新しいビルが建つ予定らしいね…

JRは、藤沢駅～大船駅の間に新しい駅が出来るらしいね(＾∀＾)
























藤沢駅前 ダイヤモンドビル地下に有る藤沢市民のソウルフード、昭和22年創業の藤沢のラーメン屋さん古久家(こくや)(*ov.v)o

一時期、藤沢駅前で勤めていたが、わずか半年で異動…

藤沢駅前で働いていた頃の昼は、古久家ばかり行ってたので懐かしいよ((o(^∇^)o))

こちらで長らく営業している古久家藤沢店は、上記が理由で来年閉店の噂だね…

古久家は、藤沢市に4～5店舗有るけどね(’-’*)♪

























古久家は前金制なので、先に決めないとね(*^O^*)

凄く久しぶりなので、迷うね(*^-^*)

この日は、朝昼食べず夜1食なので、ジャンボラーメンにするよ(*´▽｀)v

ラーメンと70円しか変わらないのでね(｡uωu)♪





















ジャンボラーメンと餃子をチョイス(p^-^)p




















懐かしい藤沢老舗のラーメン(*´∇｀*)

モヤシたっぷりに赤チャーシューに煮卵がレトロでいいね(o^-')b !
























古久家の手作り餃子も美味しいんだよね(*´∀`)♪





















関東の昔ながらのラーメンは濃いスープのイメージだが、古久家のスープは優しい薄味のスープで美味しいよ(*つ▽`)っ






















丸い太めの麺が薄味でモヤシたっぷりのスープに合い、美味しいよd(⌒ー⌒)!

ジャンボラーメンでも器とスープの量が多いが、意外に中盛レベルに感じ、ズルズル食べられるね(o≧▽゜)o






















古久家の手作り餃子、独特な餃子の包み方だね( 〃▽〃)

これは隙間が無い旨味を逃さない包み方だね(*´▽｀*)

確かに焼餃子発祥と言われる横浜野毛の萬里の餃子も独特な包み方で、旨味を逃さない包み方だね( v^-゜)♪

さすが老舗の手作り餃子だねヽ(*´∀`)ﾉ

古久家の餃子は、野菜たっぷりのシャキシャキの中身に餃子の皮も美味しいねヾ(ﾟｰ^*)





















赤チャーシューとクラシカルな固茹での煮卵が美味しいね(●´∀｀●)∩






















古久家の焼きそばと炒飯も美味しいんだよね(//∇//)

かなりご無沙汰したので、他のメニューも久しぶりに食べたいね(* ´ ▽ ` *)ﾉ

焼メシ焼スパ 金太郎



横浜駅西口より徒歩約3分(o’∀`)♪

前々から今年に閉館すると発表していた相鉄ムービルが9月30日に閉館…

過去に、いろんなテナントと想い出深く、2019年に閉店したイタリアンのエルスウェーニョのピザにパスタが大好きだったね(//∇//)

建て直しするので、新しい施設のオープンは5～6年かかるとのことだね…





















かなりご無沙汰していたので、久しぶりに食べたかった焼メシと焼スパなどメニュー豊富なボリューム店、金太郎へ(*´▽｀)v

あと半月で終了だね…






















過去に5回くらいしか行ってないので、食べたいメニューがたくさん有るね(≡^∇^≡)


















大好きなトルコライスが美味しいんだよねo(^o^)o

カレーミートソースにビフテキ焼メシも気になるね((o(^∇^)o))






















焼メシとナポリタンのコラボが美味しいんだよね(*ﾉ▽ﾉ*)

焼スパと中華のコラボが何故合うか？

金太郎は、横浜駅西口五番街に有るハマのダブルドラゴンの1角、中華の大行列店 龍王の系列だから(●^o^●)

あと1度行けるか？最後になるか？なので、焼スパと中華をコラボしたかったよ(＾∀＾)























中華焼スパ並とトッピングをチョイス(∩∀`*)

焼スパと中華のトッピングを別々に料理するよ(* ´ ▽ ` *)

並でも量が有り、650円とはハイコスパだね(///∇///)






















最初にスープが来るよヾ(ﾟｰ^*)

スープも洋と中華のコラボみたいなスープで、美味しいよ(∩´∀｀)∩






















醤油ベースなので、食べやすく和風パスタを感じるが、塩味と具材が中華を感じ、めちゃめちゃ美味しいよ(ﾉ≧▽≦)ﾉ

これはズルズル進むねd(*´∀｀*)b





















トッピングのマーボーが来たよ(ﾉ^∇^)ﾉ

龍王の麻婆豆腐だね(゜∇^d)!!






















まずは、マーボーをそのまま食べて、老舗の町中華の懐かしい麻婆豆腐で美味しいよp(^-^)q
























中華焼スパにマーボーを乗せて、めちゃめちゃ美味しいよ(≧∇≦)b

これがやりたかったよヽ(*´∀`)ﾉ

最後の仕上げだね(o´・∀・)o




















タバスコで辛くして、粉チーズをかけて、めちゃめちゃ美味しいよｏ(*≧∇≦)ﾉ

これは凄く美味しいね(*⌒∇⌒*)

まさに、和洋中華が全部詰まった美味しさだよσ(*´∀｀*)





















相鉄ムービルのテナント( v^-゜)♪

相鉄ムービルの歴史やアートも有り、写真を撮っていた方がたくさん居たよ(*￣∇￣*)




















相鉄ムービルの日乃屋カレー、5月に閉店したんだね…

日乃屋カレーも横浜の店舗が減っていくのが残念だね…

























相鉄ムービルの現在の建物は、1988年にオープンしたんだね(^o^)v

金太郎の店員さんに聞いたら、未だ物件が見つかってないとのこと…

龍王など系列の兼ね合いも有るとのことで、今後が未定とのことでした…

是非 復活してほしいね(〃▽〃)

残り半月、間に合ったら もう一度行きたいね(* ´ ▽ ` *)ﾉ

アジョワン



横浜市営地下鉄 センター北駅より徒歩約2分(*^O^*)

抜け道を知っていると、駅から近いよ(p^-^)p

こちらで25年以上長らく営業している20種類以上のスパイスを使用した本格スープカレー、アジョワン(*ﾉ▽ﾉ*)

アジョワン昨年末から移転の噂が有るが、まだこちらで長らく営業しているねo(^o^)o

昔から大好きな地元密着型の名店カレーだよ(*´▽｀*)

2026年もカレー百名店に選ばれたね(●^o^●)

2026年神奈川県のカレー百名店に選ばれたカレーの店は、ほぼ全制覇している大好きなカレーにスープカレーの店ばかりだねヽ(･∀･ヽ)






















アジョワンのメニュー( ☆∀☆)

スパイススープカレーの店なので、大甘～大辛まで味が違い、大甘は欧風カレーみたいな美味しさで、大辛はスパイスの辛さが凄くて全然違うスープカレーの美味しさだよ(’-’*)♪

アジョワンは、化学調味料不使用d(`･∀･)b

やや辛でスパイシーな辛口になるよ(∩∀`*)



















トッピングも有るよ( v^-゜)♪

何度も食べたアジョワンだけど、唯一食べてないメニューが有ったよo(*ﾟ∀ﾟ*)o



















カニクリームコロッケをチョイスして、辛さは やや辛にしたよ(*ov.v)o



















前菜のビネガードレッシングのサラダに福神漬とらっきょうが付くよ(*^-^*)

ビネガードレッシングに野菜が美味しいサラダだよ(*つ▽`)っ
























アジョワンのカニクリームコロッケ、唯一初で凄く楽しみだったね(●´∀｀●)∩





















アジョワンのスープカレーは、グツグツ煮込まれて熱々だよヽ(*´∀`)ﾉ
























カレーのコクとスパイスの辛味がめちゃめちゃ美味しいよ(σ≧▽≦)σ

やや辛で通常のカレー屋さんの辛口以上レベルなので、けっこう辛いよd(*´∀｀*)b
























アジョワンのカニクリームコロッケ、2個有るので、1個そのまま食べよう(o’∀`)♪

サックサクの衣にクリーミーでカニの旨味がたっぷり有り、めちゃめちゃ美味しいよ(≧∇≦)b

これは洋食屋さんで、カニクリームコロッケとライスだけで食べられる凄く美味しいカニクリームコロッケだよ*｡･+(人*´∀`)+･｡*

20年以上前から利用しているアジョワンで、何故今まで食べなかったのかな？

凄く後悔…

他の全メニューもめちゃめちゃ美味しいからね(o⌒∇⌒o)




















カニクリームコロッケに具材をライスにかけて、スープカレーの食べ方で、めちゃめちゃ美味しいよ.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.























最後はカレーの食べ方をして、真ん中のオニオンフライをカレーに砕き、めちゃめちゃ美味しいよ(ﾉ≧▽≦)ﾉ






















アジョワンのスープカレーとカニクリームコロッケが凄く合うね(*^▽^)/★*☆♪

まさに、リッチなカレーになるね(o≧▽゜)o

店名のアジョワンは、インドのスパイスだね(≡^∇^≡)

20年以上食べている大好きなスープカレーだけど、初めて食べた気分を味わったね(* ´ ▽ ` *)ﾉ

※アジョワンは水曜日が定休日ですが、木曜日に休む時も有るとのことです。

盛楼閣



盛岡駅前(*^O^*)

今回の盛岡ブログラストは、盛岡冷麺と焼肉の名店、盛楼閣(’-’*)♪






















盛岡冷麺と焼肉の絶対王者、盛楼閣は2階に有るよo(^o^)o

盛岡駅前と立地が良く、人気の有名店なので行列するけど、15時くらいに行き店内は満席だったけど、幸いすぐに入れたよ(ﾉ^∇^)ﾉ






















まずはカルビが食べたいので、お得な定食を食べるよ( 〃▽〃)























並定食p(^-^)q

キムチにワカメスープも美味しいよ(*ov.v)o






















盛岡冷麺、盛楼閣冷麺は絶対だよ(｡uωu)♪

辛さは、もちろん辛味別だよヾ(ﾟｰ^*)























カルビ焼きましょう(*つ▽`)っ

盛楼閣の焼肉の鉄板は、盛岡名物 南部鉄器使用だよo(*ﾟ∀ﾟ*)o























タレを浸けて、生卵に絡めて食べる焼肉が盛岡スタイルd(`･∀･)b

これが、めちゃめちゃ美味しいんだよね(*⌒∇⌒*)





















もう一品食べたくなったね(o´・∀・)o

全部凄く美味しいけど、盛楼閣の黒豚だけ食べた記憶がなかったね(^o^)v





















黒豚上肩ロースの塩(∩´∀｀)∩






















黒豚の塩なので、そのまま食べて、上品な脂の旨味と甘味でめちゃめちゃ美味しいよ(σ≧▽≦)σ

黒豚の塩は、何も浸けずが旨味を感じ、凄く美味しいね(*^▽^)/★*☆♪






















メインディッシュ、盛楼閣冷麺は手間がかかるので、注文して待ったよ(///ω///)♪

























盛楼閣冷麺が来たよヽ(*´∀`)ﾉ

辛さ絶対に別辛だね(゜∇^d)!!





















麺のコシが凄く、牛ダシのスープが凄く美味しいよ.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.

まさに盛岡冷麺の絶対王者(〃⌒ー⌒〃)ゞ

僕のナンバーワンの盛岡冷麺o(^-^o)(o^-^)o






















盛岡冷麺用の自家製大根キムチを全部入れて、辛くしても凄く美味しいよ*｡･+(人*´∀`)+･｡*

盛楼閣の冷麺は、最初から一番辛い激辛の盛岡冷麺にしても凄く美味しいけど、やはり最初はスープそのものを味わいたいねＯ(≧∇≦)Ｏ























盛岡駅から撮った盛楼閣が有るGENビル(o^O^o)

盛岡へ来たなら、盛楼閣は絶対にイチオシだよ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

今回の盛岡ブログ最後になります(*´▽｀)v

いろんなグルメに観光など、まだまだ有りますが盛岡の良さが伝わり、行きたくなると嬉しいね(* ´ ▽ ` *)ﾉ

中華料理 正華



盛岡市向中野に有る1981年創業の老舗であり、浅草の正華飯店で修行して暖簾分けを許された盛岡で人気の中華料理 正華へ(｡uωu)♪

正華は、盛岡市に3店舗有り、かつて盛岡市南大通に有った中華料理o(^o^)o

盛岡の地元民が懐かしむ中華料理の店だが、実は初めて行ったよ( ☆∀☆)

母親は、昔から常連だったらしいが…

盛岡市南大通の中華料理と言ったら、今は無き北王(ペイワン)ばかり行ってたので(＾∀＾)

ペイワンのラーメンが大好きで、ペイワンに馴染み深かったので、正華に行く機会を逃していたね…

家族連れなどが多く、さすが人気店で30分くらい待ったよ(*^-^*)




















盛岡人ながら、初の正華(*ﾉ▽ﾉ*)

ルーツの浅草の正華飯店も行かずじまいで、閉店したね…

浅草の正華飯店は、直売所として営業しているねp(^-^)q






















正華の初は、名物の1品カラシ味噌ラーメンを食べるべき！と言われたよ(’-’*)♪





















もう一つの看板メニュー、カニレタスチャーハンも凄く食べたいね(∩∀`*)























マーボー丼も惹かれるね(o^O^o)





















母から全部印を押されたスタンプカードをいただき、餃子がサービス(ﾉ^∇^)ﾉ


















看板メニューのカラシ味噌ラーメンと半チャーハンをチョイス(*´∇｀*)

餃子もサービス(*´▽｀)v





















味噌の甘味とコクと旨味に攻めた辛さがめちゃめちゃ美味しいよ(σ≧▽≦)σ

なかなか辛いけど、たっぷりの野菜が調和して、これは絶対に辛い方が美味しいね((o(^∇^)o))


















麺も小麦の旨味がめちゃめちゃ美味しいね(*⌒∇⌒*)




















半チャーハンが来たよ(*^O^*)

カラシ味噌ラーメンが有りながら、スープまで付くとはo(>∀<*)o

嬉しいけど、お腹が張るね(笑)























しか～し(*´▽｀*)

半チャーハンに付く玉子スープがめちゃめちゃ美味しいよ(゜∇^d)!!

優しい出汁に塩加減とトロみに溶き卵が凄くいいね(o^-')b !

チャーハンもモチッとパラッとして、めちゃめちゃ美味しいよ(≧∇≦)b






















餃子が来たよ(〃艸〃)

焼き方に形が綺麗な手作り餃子だね(〃▽〃)




















豚肉が強めながら野菜のシャキシャキ感がめちゃめちゃ美味しい餃子だねd(⌒ー⌒)!

常連の母に感謝だねｏ(*≧∇≦)ﾉ

























正華のカラシ味噌ラーメン、また食べたいね(//∇//)

正華のルーツ、浅草の正華飯店に行かなかったことに後悔して、盛岡の正華に今まで行かなかったことに後悔したね…

チャーハンに餃子も美味しかったので、次回の盛岡でも正華に行きたいね(* ´ ▽ ` *)ﾉ

※中華料理 正華 向中野店は水曜日が定休日です。






ブッチャー軒



盛岡市本宮に有る精肉店が営む七輪焼肉の店、ブッチャー軒p(^-^)q

安くて美味しい焼肉が食べられる盛岡の人気店(●^o^●)

バナナマンのせっかくグルメにも出た店だよ(’-’*)♪



岩手県でバナナマンのせっかくグルメに出た店は、盛岡市は、ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺、焼肉レストラン米内(肉の米内)、残念ながら取材出来なかったが、盛岡食堂など(*ov.v)o

岩手県雫石町 三千里のカルビスープラーメン、岩手県花巻市 ずんの飯尾とケンコバだった時に満州ニララーメン、花巻名物の満ニラ(*^-^*)

カルビスープラーメン以外、過去に僕のブログで紹介しているよv(´▽｀*)



















ブッチャー軒のコスパなランチ、凄く久しぶりだね(∩∀`*)

ブッチャー軒は、親戚や同級生とよく行く店だよ(*ﾉ▽ﾉ*)























バナナマンのせっかくグルメに出たブッチャー軒の名物、塩ホルモンは絶対だね(//∇//)





















ランチAセット 焼肉はラムとホルモンをチョイスして塩ホルモンを追加o(^o^)o

半冷麺はプラス100円で普通盛りの盛岡冷麺にしたよヾ(ﾟｰ^*)



















ラムとホルモン(タレ)に追加で塩ホルモン、サイコーだねヽ(*´∀`)ﾉ





















盛岡冷麺が来るまで、焼肉を焼く盛岡スタイル(*´∇｀*)

















ブッチャー軒の盛岡冷麺は もちろん、ユッケジャン温麺にクッパも美味しいんだよね(p^-^)p
























ブッチャー軒の盛岡冷麺が来たよ(ﾉ^∇^)ﾉ

鮮度が命の盛岡冷麺、来たら食べましょう(o≧▽゜)o





















優しく甘めな牛ダシスープに弾力が有り、シコシコなジャガイモ澱粉の麺がめちゃめちゃ美味しいよ(σ≧▽≦)σ

そのまま食べる勢いだけど…(＾∀＾)

















辛味を入れて、大根キムチにカクテキの辛味に、みずみずしい酸味が加わり、めちゃめちゃ美味しいよ(●´∀｀●)∩

ブッチャー軒の盛岡冷麺も美味しいね(*⌒∇⌒*)

















ラムとホルモンもめちゃめちゃ美味しいよ(≡^∇^≡)



















ブッチャー軒のメインディッシュ、塩ホルモンo(*ﾟ∀ﾟ*)o

塩ホルモンの塩加減が絶妙で、めちゃめちゃ美味しいよ.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.

塩ホルモンの誰もが唸る味付けを考えた方、凄く天才だねヽ(･∀･ヽ)

盛岡ヘ来たなら、ブッチャー軒の塩ホルモンを食べてケロ！は頷けるね(人´∀`)♪





















食後にコーヒーのサービスd(`･∀･)b

ブッチャー軒のコスパで人気の七輪焼肉、盛岡でイチオシだよ(* ´ ▽ ` *)ﾉ

茶廊 車門



盛岡市肴町に有る築130年の本物の蔵を改装して、昭和28年創業の老舗喫茶店、茶廊 車門(’-’*)♪

盛岡市は、外観がレトロな老舗喫茶店がたくさん有り、コーヒー豆を売っている店が多いコーヒー文化が喫茶文化が盛んな街だよ(●^o^●)




















茶廊 車門は、盛岡バスセンター近く肴町アーケード隣の商業施設、monakaの裏側に有るよ(*ov.v)o






















茶廊 車門のメニュー(∩∀`*)

軽食に和と洋の甘味などが有るよ(*´▽｀)v




















パフェが黒、赤、緑と3種類有り、クリームあんみつも美味しいよ( v^-゜)♪

緑パフェとミックスあんみつに入った黒ゴマアイスが美味しいんだよね(//∇//)

今回は、コーヒーゼリーが食べたかったので(*´∇｀*)



















黒パフェをチョイス( ☆∀☆)


















蔵を改装した老舗喫茶店、凄く落ち着いた雰囲気だよ(∩´∀｀)∩


















バナナにチョコソースが懐かしいパフェだね(≡^∇^≡)




















チョコバナナにクリームがめちゃめちゃ美味しいよ(≧∇≦)b

バランスが凄く良いねd(ﾟ∀ﾟ)b





















中にバニラアイスにコーヒーゼリーが入って、めちゃめちゃ美味しいよ(σ≧▽≦)σ

チョコソースが甘ったるくなく、バニラアイスとコーヒーゼリーのハーモニーがめちゃめちゃ美味しいね(///∇///)

今回、ほとんどの老舗喫茶店が休みにあたり、茶廊 車門しか行けなかったが、盛岡市の素敵な老舗喫茶店、YouTubeで紹介しているので、是非観ていただきですね(* ´ ▽ ` *)ﾉ





不来方じゃじゃめん



盛岡市大通三丁目 大通り商店街 こちらから地下へ行くと⏬






















不来方じゃじゃめんp(^-^)q

盛岡名物であり、盛岡三大麺の1つ、 盛岡じゃじゃ麺専門店(*´∇｀*)

盛岡じゃじゃ麺の店は、盛岡に40店舗ほど有るらしいが、今やいろんな盛岡じゃじゃ麺の店が有るね(〃▽〃)
























不来方じゃじゃめんは、普通、中辛、激辛と3種類のじゃじゃ味噌が有るよヾ(ﾟｰ^*)

不来方じゃじゃめんは、チャーシューじゃじゃめんとキムチじゃじゃめんも有るよ(p^-^)p

盛岡じゃじゃ麺発祥の白龍のみ盛岡じゃじゃ麺専門店が無かった時代の盛岡に居た自分は、納豆やモツなど入った盛岡じゃじゃ麺が出た時は最初は邪道と思っていたが、今はそういう時代じゃないね(o^O^o)

家で納豆入れたり、カレーかけてカレーじゃじゃ麺にしたりやってたからね(＾∀＾)

1つ譲れないことは、じゃじゃ麺の麺を冷やした冷や盛りが何処も可能になったことだね…

確かに麺を冷やし凍めると、弾力が出て美味しいでしょうが、じゃじゃ麺の麺は熱々をじゃじゃ味噌と混ぜて食べるのが醍醐味だよね(//∇//)

じゃじゃ麺の冷や盛りは、今も邪道と思っているよo(*ﾟ∀ﾟ*)o






















チャーシューじゃじゃめん中辛をチョイス(* ´ ▽ ` *)

不来方じゃじゃめんの激辛のじゃじゃ味噌も赤唐辛子と赤味噌で美味しいけど、スパイシーなじゃじゃ味噌に仕上げた中辛が1番好きだよ(●^o^●)



















じゃじゃ麺の食べ方が有り、じゃじゃ麺に入れる薬味も有るよd(`･∀･)b

食べ方は自由で、観光客には店員さんが教えるよ(*ov.v)o



















チャーシューを端に置き、よく混ぜるよ(*´▽｀)v

香辛料が効いたスパイシーな中辛のじゃじゃ味噌で食べるじゃじゃ麺が、めちゃめちゃ美味しいよ(σ≧▽≦)σ





















脂が乗って炙ったチャーシューもめちゃめちゃ美味しいよ(≧∇≦)b

スパイシーなじゃじゃ麺と凄く合うよ(o⌒∇⌒o)


















ニンニク、生姜、ラー油を入れて混ぜて、めちゃめちゃ美味しいよｏ(*≧∇≦)ﾉ

好みで酢を入れるも良しだよd(^-^)

不来方じゃじゃめんの麺が他より細めで硬めな平麺なのがスパイシーなじゃじゃ味噌に合い、凄くいいね(o^-')b !


















食べ終わったら、生卵を入れて混ぜて店員さんが麺の湯を入れるよ(o’∀`)♪

好みで麺を残すも可だよ(*´▽｀*)























盛岡じゃじゃ麺 〆の玉子スープ、チータン(*⌒∇⌒*)





















チータンも好みで胡椒、塩、ニンニク、生姜、酢などで好みの味に仕上げるよ(*ﾉ▽ﾉ*)

不来方じゃじゃめんは、3種類のじゃじゃ味噌が有るので、じゃじゃ味噌でもチータンの味が変わるよ( v^-゜)♪





















ラー油を入れてピリ辛チータンに仕上げ、めちゃめちゃ美味しいよ(ﾉ≧▽≦)ﾉ

中辛のスパイシーなじゃじゃ味噌のチータンなので、そのままでもめちゃめちゃ美味しかったよ(゜∇^d)!!

盛岡じゃじゃ麺は、味噌がミソで別名 盛岡のミートソースで、自分のカスタマーで味が変わり、味噌でじゃじゃ麺にチータンの味が変わる奥深い盛岡名物だよヽ(*´∀`)ﾉ

自分の味付けが出来ると、3度目でハマると言われているが、僕は1発でハマったよ(* ´ ▽ ` *)ﾉ