美味い店を新規開拓する事も多いのですが最近は「つぼ八」だとか居酒屋チェーン店に行く事が多くなってきました。
今回は「魚民」。
学生時代は好んで使っていた居酒屋チェーン店ですが社会人になると不思議と敬遠するようになりました。
理由はただ一つ
「自分だけが知っている美味い店をたくさん知っていた方がカッコがつく。チェーン店はダサい！！！」
というものでした。
ただ学生時代からひとまわりしてきて最近はチェーン店がお気に入りです。
居酒屋チェーン店の長所を挙げていくと
①安い②味も安定している③万人向けなので和洋中が揃っていて偏りがない④個室が充実⑤トイレが広くてキレイ
とザックリ五点あげられます。
意外とこの中でも「トイレが広くてキレイ」というのはけして侮れなくチェーンストア経営においての原則だと言い切る評論家もいますし酒を呑むとトイレの回数が増える私もそう思いますね。
どんなに美味い店でもアンモニア臭が漂いウ○コが激しくＯＢしているトイレだとゲンナリしますからね。
魚民ですが「馬刺し」が特に美味かった。会津若松に行った時も本場の馬刺しの美味さに感動したものですがそれに近いものがありました。
魚民版馬刺し 小ぶりだが新鮮さは合格。たまにある萎びた馬刺しを出す店とは一線を画す。
魚民版刺身盛り合わせ まずまずの味
ピザ ボリューム満点で生地も分厚くこれもまた質が高い。居酒屋版ピザはペラペラの生地が多いがこれもまた一線を画す。
果実マンゴー酒 私はマンゴーが味も言葉の響きも大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
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