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元気で長生きする方法
●「16:8 ダイエット」とは、断続的なファスティングの1種で、最新の研究によると、緩やかに体重を落とすのに効果があるだろうとされている。
●「16:8 ダイエット」では、1日16時間断食をして、残りの8時間は好きなものを食べる。
●研究者は、このダイエットが血圧を下げることも発見した。
ファスティングなんて、すごく惨めなもののように聞こえるけど、ある新しい研究が、「16:8 ダイエット」（16時間のファスティング、8時間の食事摂取）は、実際に良いものだろうという結果になるかもしれない。
1日16時間もの間、食事なしなんて拷問のよう？ だけどこれを実践しているほとんどの人は、一般的に、10時から18時の間を食事摂取の8時間に当てている。だからファスティング時間のかなりの部分、あなたは寝ているだけ。
雑誌『Nutrition and Healthy Aging』に掲載された新しい研究では、23名の病的肥満の男女が、この「16:8 ダイエット」を12週間続けたとある。研究者たちは、普段通りに食事をしていた別のグループとの結果を比較した。
16時間のファスティング時間の間、被験者たちは水、紅茶、コーヒー、またはダイエット系のソフトドリンクのみを摂取する（再度述べるが、被験者たちは1日の8時間は、心が欲するまま、なんでも食べられる）。
12週間後、研究者たちは、このダイエットで被験者たちがわずかながらも減量し、血圧も下がったことを発見した。研究者たちはまた、普段通りに食事をしたグループと比較すると、被験者たちが1日につき350カロリーほど少なく食べていることに気づいた。
「これらの発見は、8時間という時間を制限された食事摂取は、カロリーを計算しなくても緩やかなカロリー制限と減量をもたらすことを意味しています」と、この研究著者は語っている。
これは本当に小規模な研究なので、そこから確固とした結論を引き出すのは難しい。また、これは病的肥満の患者に焦点を当てているので、数キロ落とそうとしているほかの人々にも効果があるとも言えない。
「これが、いつ、どのように効果的に実際の計画として実行することができるかという前に、結論を導くために、さらなる研究が必要とされています」と「Beth Warren Nutrition」の設立者であり、『Secrets of a Kosher Girl』の著書である、Beth Warren R.D.N.は語っている。
とはいえ、そのほかのタイプの断続的なファスティング方法も今回の「16:8ダイエット」同様の結果を約束している。
良い例を挙げてみよう。2017年に『International Journal of Obesity』で発表された、「5:2 ダイエット」（1週間のうち5日間は普通に食べて、残りの2日間は普段摂取している1日のカロリーから20%にまでカットする）は、ただのカロリー制限に比べて、確実な結果を出している。
なので、「16:8 ダイエット」で体重を減らせるのか？ セオリー的には「イエス」だ。「体重を減らしたいなら、このダイエットは効果があります。なぜなら、しばしば、夜の過食が、体重増加の大きな要因となるからです。ファスティングはその障害を取り除くでしょう」と前出のウォレン氏。
また、ファスティングは、体をケトーシス状態（エネルギーとして脂質を使わなくてはいけない状態に身体を追いこむ状態 ）にすることもある。それは、体が、炭水化物の代わりに、エネルギーとして脂肪を燃焼し始めるからだとウォレン氏は述べる。
だけど心に留めておいてほしいのは、このダイエットは（どのダイエットもそうだが）、維持するのが難しいかもしれないということ。ディナーパーティーや深夜のデートが予定に入っていたら？ そしてあなたが計画した夕方5時スタートのディナーに友達が遅れるのをこのダイエットメソッドの神は許さないからだ。
「かなりストイックに続けられるなら、このダイエットは持続可能かもしれません。とはいえ、これをソーシャルなおつきあいと言ったような実生活のシナリオに沿って続けるのは難しいでしょう」とウォレン氏。
現状のまとめ。「16:8 ダイエット」は減量に役立つだろう。でも確固とした結論を引き出すには、さらなる研究が必要とされている。
参考記事 https://ameblo.jp/ken020506/ 酒好きには難しい空腹時間を長くするダイエット法
「空腹感は幸福感！断食は万病を治す。」船瀬俊介 ワールドフォーラム／ファスティング秋合宿講義2015年10月ダイジェスト
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