ショウサイふぐの刺身の準備をしようぜ‼︎ヒレ。尻尾。切って洗う。オイラは、洗ったらキッチンペーパーでササッと拭いてます。三枚おろしの後は…↓↓↓↓薄皮剥く。くるくるっと巻いて、冷蔵庫で…風呂入って下さい。風呂出てきた時には、良い感じにキッチンペーパーで水分が抜けてますから風呂出てから切ります。