生姜醤油漬けを仕込もうぜ‼︎

新生姜。谷中生姜。銀紙で軽く擦って適当に皮取って洗うだけ。表面に水気なくなってから切りましょう

生姜と一緒にラストの田子ニンニクスライス少々。

煮沸消毒８分

毎日ショウサイ刺し食べてるから生姜の減りも早い

本当はもっとガマンしたいんだけど…完成したら最低１週間ガマン