日課‼︎

最近は、ショウサイふぐの刺身以外に…

中二は湯引き。奥様は漬け。

毎日作ってます

ショウサイふぐの湯引き。

三枚おろし→薄皮むかずに熱湯15〜20秒→氷水で冷やす→ポン酢。

ちょー簡単

ショウサイふぐの漬け。

醤油。酒。みりん。ごま油。おろしニンニク。おろし生姜。

再開は、新生姜醤油漬けの醤油使用

ごま油のイイやつ。

残しといて良かった