ショウサイふぐの炙りで飲ろうぜ‼︎

ショウサイふぐの炙りは旨い

今日は２種類。

切るの面倒な方。

三枚おろし→薄皮剥く→骨が付いてた側を炙る→ナナメに丁寧に切る。

時短。簡単な方。

最近よくやってるのはこっち。過去の投稿を見て下さい。

味はどっちも一緒の極旨だけど、見た目は手間かけた方が断然イイですよね

でも…コリコリ感を求めるなら時短の方です

そして…黒霧お湯割りが今日も旨い