美味しく食べるには、氷‼︎氷‼︎氷‼︎ | 健流フグ日記

健流フグ日記

金沢八景。野毛屋釣船店。ふぐ船担当してます。1年中、東京湾のふぐを求めて情熱魂と神頼みで頑張ってます‼︎

氷は絶対に必要です。コンビニの板氷か船宿の氷を買ってから乗船して下さい。

船に氷はありません。

保冷剤は全く役に立ちません。


釣ったふぐは、早めに氷水でキンキンに冷やしたクーラーに入れて下さい。




氷の入ったクーラーに魚を入れるだけではダメです。
魚が浸かるくらい水も入れて、氷水で冷やして下さい。
魚を袋に入れるのもダメ。直で氷水で冷やして下さい。なんの魚もそうです❗️























今日のイイ顔照れ極旨ふぐ写真ですキラキラ