定休日だから早めに(o^^o)

ゆっくり料理

ショウサイふぐの刺身＆炙り

炙りは、塩。コショウ。オリーブオイル。

刺身は…北海道白いポン酢。七味。もみじおろし。万能ネギ。

刺身も炙りも釣って１日経ってるから…わざと厚めに切ったけど、身がプリプリ身質もかなり変わって、海の中は秋ですね

子供一番人気。唐揚げ

味付けは…醤油。酒。みりん。おろしニンニク。おろしショウガ。おろし柚子。コショウ。

自分じゃ釣りしてないからお客様に感謝です

いつ食べてもフグは美味い

スーパードライも美味い

早く寝て明日も仕事頑張ろ

ショウサイふぐ船。出船確定してます。宜しくお願いします