今日も白子(^○^)

若く小さな白子は、万能ネギや七味を入れないでポン酢だけで味わってみます

白子のムニエルトロトロすぎて形がグチャグチャになっちゃったけど、味は極旨です

成功すると…

塩コショウした白子に片栗粉をつけて焼いて…

こんな感じで丸くできます

形が成功例ですが…万能ネギとポン酢をかけても極旨

外はカリカリ中はトロトロ

白子が楽しめるのは８月上旬までの期間限定ですよ～