バーテンダー

嵐の相場くんがでていた「バーテンダー」というTVドラマはなかなかのできでしたね。城アラキ原作の同名マンガのドラマ化でしたが、マンガはすごく好きだったので、どんなドラマになるのかと思っていましたが（結構裏切られることが多いですよね）、相場くん演ずる主人公のバーテンダーはマンガの主人公を超えていたと思います。脇を固めている津川雅彦、貫地谷しほりさんなどもとてもいい味を出していました。

ソムリエールしかり、城アラキさんが原作を書くお酒にまつわるマンガを最近愛読しています。このお酒をつくる、ということが何かしら研究をして結果を出す、ことと関係があるのですね。

例えば、情熱がないといいワインは生まれない。どこにいても、努力さえすればいいワインは作れる。。。といったようなことです。

バーテンダーにも、シェーカーをふるシーンがたくさんでてきますが、大事なことはイメージを持つことだそうです。シェーカーの中で酒はどう動き、どう氷にぶつかっているのか、グラスに注いだ後はどう変化するのか。これをイメージしながら、シェーカーを振るのだ、と。
ただ、単にシェーカーを振っていてはダメなのですね。これと同じように、イメージを持たずにただ単に手を動かして実験する人と、イメージを持って実験する人はおそらく結果が違ってくる、と私は信じています。それは、単に物を混ぜる、ということから始まって、もっと大きく研究を通じてもそうだと思います。

イメージを持って、これはこうなるはずだ、と信じて実験すると本当にそうなる。そう思って実験をしている人がイメージを裏切られた時、きっと大発見を手にいれられるのではないか。そういうイメージを持って私は研究しております。