イギリスのメディアがドキュメンタリーを撮りに来ました。
先週末にイギリスのメディアが店内でフィルムを回していました。
浦和レッズファンの1日をドキュメンタリータッチで映像化するみたい。
常連の若いお客様が当店を選んでくれました。
前日に申し込みが有り、内容を良く把握しないまま、OKを出しました。
当日の開店前に、スタッフ10名、レッズファン10名程がお店に流れ込んで
来ました。
こんな大掛かりな撮影だったのか？と仰天してしまいました。
店を選んでくれた若い子が主演のようですね。
完成したら是非見てみたいです。
スタッフのイギリス人が当店のギネスの味を誉めてくれたので、2重の喜びでした。
まー、あわただしくも、楽しい一日でした。
良い１日だったなー。
フィッシュ＆チップス
アーロンのフードのベストセラーはフィッシュ＆チップスです。
これはダントツの売れ行きなんです。
イギリス人のお客様も美味しいと言ってくれるので、美味しいのでしょう。
イギリスのPUBではCOD（タラ）＆Chips(ポテト）と呼ばれるようですね。
あちらでは、下味を付けないので、大量に塩とビネガーを「親の敵」ぐらいの、
感情をこめてふりかけるようです。
当店は日本人の味にあわせて下味付けて作ってます。
フィッシュのコロモにギネスビールを入れたり、ソースにアイリッシュウィスキーを
入れたりしてます。
ところで、先日写真のTシャツを着た常連さんがみえました。
最近買ったので、店に来てくれました。
面白いTシャツがあるのですね。
お店でも皆さんの注目を浴びていました。
PUBでは絶対にモテルTシャツです。
着てきてくれて嬉しかったんですね。
そこでパチリ。撮りましたよ。
皆さんも面白いTシャツ着て来て下さい。
モテますよ。
エレファントカシマシのLIVE良かった。
今年もお世話になりました。
2014年も、もうすぐ終わりますね。
今年も沢山の出会いと別れ、喜びと悲しみが有りました。
来年も同じ１年になるのでしょう。
人生ドラマチックな事はあまり無いですね。
淡々と年を重ねてゆくと思います。
淡々としながら後悔しない人生にしないとね。
内のお店もお客様のお陰で続けられる事が出来てるし、ママも一所懸命協力してくれてるし、
感謝しないとね。
お客様の成長も見れるし、慕ってくれる方もいるし、幸せに思わないと、
いけませんね。
当たり前の事と思っている事が、実は当たり前ではない事と最近感じます。
来年はもっともっと人に感謝しながら、お仕事します。
さすがに昨日は超ヘビーな1日でした。
入れなかったお客様、本当に御免なさい。
今、生ダルの残ったビール飲んでこの1年を振り返っています。
来年初日は1月5日です。フレッシュなビール飲めますよ。
では、皆様良い1年になりますように。
心から祈っております。
良いお年をーーー。