お久しぶりのお客様
週末にお久しぶりのお客様がみえました。
以前は当店の近くに住んでいて、毎日のように飲みに来て
４年ほど前に東京に引っ越しました。
当時は恋人同士で、その後結婚して、お子さんも２人に恵まれました。
しっかりと父親道にまい進しています。
僕もお爺ちゃんになった気分ですね。
こんなふうに、ふらっと立ち寄ってくれるのが、一番嬉しいね。
自分は変わらないけど、周りは変わっています。
それが、時代の変化のバロメータになっていますね。
嬉しいものです。
もっちょっと僕も進歩しないとね。
（笑い）
イギリスのメディアがドキュメンタリーを撮りに来ました。
先週末にイギリスのメディアが店内でフィルムを回していました。
浦和レッズファンの1日をドキュメンタリータッチで映像化するみたい。
常連の若いお客様が当店を選んでくれました。
前日に申し込みが有り、内容を良く把握しないまま、OKを出しました。
当日の開店前に、スタッフ10名、レッズファン10名程がお店に流れ込んで
来ました。
こんな大掛かりな撮影だったのか？と仰天してしまいました。
店を選んでくれた若い子が主演のようですね。
完成したら是非見てみたいです。
スタッフのイギリス人が当店のギネスの味を誉めてくれたので、2重の喜びでした。
まー、あわただしくも、楽しい一日でした。
良い１日だったなー。
フィッシュ＆チップス
アーロンのフードのベストセラーはフィッシュ＆チップスです。
これはダントツの売れ行きなんです。
イギリス人のお客様も美味しいと言ってくれるので、美味しいのでしょう。
イギリスのPUBではCOD（タラ）＆Chips(ポテト）と呼ばれるようですね。
あちらでは、下味を付けないので、大量に塩とビネガーを「親の敵」ぐらいの、
感情をこめてふりかけるようです。
当店は日本人の味にあわせて下味付けて作ってます。
フィッシュのコロモにギネスビールを入れたり、ソースにアイリッシュウィスキーを
入れたりしてます。
ところで、先日写真のTシャツを着た常連さんがみえました。
最近買ったので、店に来てくれました。
面白いTシャツがあるのですね。
お店でも皆さんの注目を浴びていました。
PUBでは絶対にモテルTシャツです。
着てきてくれて嬉しかったんですね。
そこでパチリ。撮りましたよ。
皆さんも面白いTシャツ着て来て下さい。
モテますよ。
エレファントカシマシのLIVE良かった。
