稲穂の波

こんこんです。

お米の美味しい季節になりましたね。

そろそろ皆様のもとにも新米が届いているのでしょうか・・・

(・∀・)

仕事中に見かけた刈入れ前の田んぼの様子です。

実るほど頭を垂れるものですねｗ

食用だと

ササニシキ

あきたこまち

ひとめぼれ

などが有名ですが、

お酒に使われる好酒造米となると

山田錦

華思い

古城の錦

亀の尾

などが有名ですね。

これらをふっくら炊いて食べたらどんな味がするのでしょうか？

酒好きとしてちょっぴり興味があります。

(´∀｀)