カレーおじさん

こんばんは

あちこちで、雪予報大変ですね

親戚がいる新潟もすごいようで、皆さま、ご自愛ください

昨夜は簡単メシと思い、最近新潟の方が里芋でカレーを作るとおっしゃっていて、美味しそうだったので、いただきもの里芋で真似して、里芋カレー作ったの

甘くて里芋サイコーだったよ

カレー大好きおじさん、大喜びで、2杯食べ、今日の弁当もスープジャーにルー山盛り詰めて、米はタッパで持たしてやりました

11時ぐらいからカレーが早く食べたくて、仕事に身が入らず、去年奥さまを亡くした部下の分もカレー持たせたから、男子にレンジ待ちさせ、タッパの空きスペースにルーを投入し、スタンバイして、2人分を持って行き、チンして、熱々で2人で食べたんだって

美味い！って部下さんも言ってくれたらしいです

嬉しい

リクエストで今夜はカレーうどん

我が家にカレー冷凍作り置きは存在しません

新潟の方は、揚げ里芋も追い乗せするんだって