ＪＲ盛岡駅への地下通路の途中に、
時々行列が出来ているラーメン店があり、
気になっていたので行ってみました。
私が行ったのは柳家フェザン店ですが、
柳家さんは創業４０年を越えるラーメン店。
盛岡の人に美味しいラーメン屋さんは？と聞くと、
必ず名前が挙がるお店です。
こちらのラーメン屋さんは麺に使用する小麦まで自家栽培。
使われている小麦は「ゆめちから」だそうです。
そして一番のポイントは、各お店ごとに限定メニューがある点。
こちらのフェザン店のメニューは、入口にも貼ってありました。
駅地下にあるためか、
鉄道にちなんだ名前のラーメンが３種類ありました。
濃厚しょうゆはやぶさ、柳屋坦々麺こまち、
ＳＬブラックというラインナップ。
一番のお勧めは各店共に
キムチ納豆ラーメンだと聞いていたのですが、
名前を聞いただけでキワモノ感があったので、
今回は濃厚しょうゆはやぶさをオーダーしました。
たっぷりの炒め野菜に少し脂の浮いたスープ。
こってりかな？と思いつつ一口。
豚骨ベースでしたが意外なほどあっさりでした。
また炒め野菜をスープできちんと煮ているのか、
スープにも野菜の美味しさがしっかり出ていました。
息子はＳＬブラックをオーダー。
大量の背脂で、私は見ただけでお腹いっぱいですが、
とっても美味しかったそうです。
麺はどちらも中太ストレートで、自家栽培の小麦を使って
自家製麺というこだわりだけあって、もっちもちでした。
次は絶対お勧めというキムチ納豆ラーメンを試すべきか、
または別の店舗に行って限定メニューを頂くか、
悩みに悩む柳家さんでした
今回のおでかけ
★柳家フェザン店
住所：岩手県盛岡市盛岡駅前通１－４４
盛岡ターミナルビル南館 めんこい横町内
電話：０１９－６５４－７８８６
営業時間：１０：００～２２：００
定休日：なし（フェザンの定休日に準ずる）
駐車場：フェザン立体駐車場などを利用（有料）
公式ウェブサイト：柳家
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