今日は、息子の学校の友達がお昼ご飯を食べに来た。
午前中に授業があったという工作の作品を手に持って帰ってきた。
何かと思ったら、「編み物」！！
男の子が二人揃っての編み物。 予想していなかった不思議な光景ですが。。。
ヘッドバンドを作っているとか。。。
男の子、女の子に係わらず、地元学校では、毎週一度、工作の時間が設けられている。
今は、編み物だけれど、手縫いでチクチクとぬいぐるみを作っていることもあった。
かと、思えば、拾った流木を積み上げて、オブジェのようなものを作ったりする。
ハンドメイドの時間は、子供達も楽しそうです。
さて、今日は、久しぶりに懐かしいお菓子に挑戦。
沖縄では、小さい頃から良く食べていました。
甘い、甘い、サーターアンダギー。 沖縄風揚げドーナツ。
店で売られているのは大きさもまちまちだったけれど、大体は、大きな丸っこい形に、パコッと真ん中が割れて、お花のようなその姿。 とても可愛らしいお菓子です。
このお菓子を見ると、祖父母の家で、母や叔母達が集まって、お喋りしながら、賑やかに台所に集まっていた事を思い出します。
油の中に、丸くした具をポトンと入れると、最初は沈んでいたのが、上の方へ上がり始めます。 コロンコロンと油の中で回転させているうちに、パコンと割れて、あの独特の形が出来上がるのです。
クルリ、クルリ、クルリ
コロン、コロン、コロン
チューリップみたい、ね。。。 と、娘。 
子供達に伝えたい懐かしい沖縄の味。
さて、今度は沖縄そばにでも挑戦しようか。。。
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