しし

　今年も、小児慢性特定疾患の更新の書類が届きました。

　余裕を持って受け取れるのは良いですね。

　来月の受診に持って行こ。

　さてさて、イノシシのお肉をもらいました。

　わざわざ、スライスまでしてくれてます、ありがたやー。

　アバラも、もらいました。

　あばらの方は焼き肉に使えそうなので、今回はあばらをローストしてみました。

　鉄板と蓋が大活躍ですね。

　今回は、あえて肉も味付けをせずに食べてみましたが、臭みもなく赤味がパリパリしてて美味しい。

　残りはどのタイミングで登場させようかな。

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