今日は関東も雪の予報です。
電車のアナウンスも、昼から雪が降るから、ダイヤが乱れるからねぇーっと呼びかけてます。
電車動いてると良いなぁ
ところで、先日のいずみんで長年の夢が叶いました。
結婚式の引出物の中に、美味しい卵掛けご飯の醤油が入っていました。
ジイ達がいたので朝ごはんに出してみたら、なんとＫも食べました。
Ｋは卵掛けご飯が大嫌いです。
我が家の食卓に並ぶことはありません。
奇跡の瞬間だったのですが、白身のドゥルドゥルは克服したわけでなく、卵掛けご飯の解禁とはなっていません。
ところが、今回のいずみんで、隊長が卵掛けご飯ニュータイプレシピを入手してきて、再度挑戦する事になりました。
用意するのは 美味しい卵と、美味しい醤油と、美味しい炊きたてご飯。
黄身と白身を分けて、白身をホイップして醤油をたらし、湯煎に掛け、ご飯にかけるというもの。
最後に黄身を置いて出来上がり！
今回は醤油を忘れてあと掛け。
今回は醤油を忘れてあと掛け。
濃厚でフワフワです。最高！
Ｋも美味しく食べられました。
ぜひお試しを。