先日、Ｙさんに頂いた
2000mlのオーストラリア産の赤ワインが
とうとう無くなってしまったので、
次のワインを探しに行ってきました。
そのお店でピアドールと言う
ニッカウヰスキーが販売している白ワインを
見つけました。
このワインは、
学生時代にお世話になっていたレストラン
『もみの木』で人気のあった白ワインです。
久しぶりに買ってみました。
安いですよ！
900円ぐらいです。
他には、
アサヒビールが販売している白ワイン、
シグロ・デ・オロ・シャルドネと言う舌を噛みそうだけどスラスラと言えたらなぜか気持ちいいワインも見つけました。
このワインは、
タイ料理レストラン『バジル』で人気のあった
白ワインです。
もちろん、こちらも購入致しました。
このワインも900円ぐらいです。
ピアドールの方は、
柔らかくほっこりとしたワインで
クリームシチューや、
魚のバターソテーや
ムニエルなんかと合わせると美味しいと思います。
また、シグロ・デ・オロ・シャルドネは、
しっかりとしたキリリとした味わいなので、
水炊きや
焼き海老、
カラスミや
塩辛などでチビチビと飲むのもいいですね！
美味しい料理をさらに美味しくさせるのは、
美味しいワインです。
美味しいワインをさらに美味しくさせるのは、
美味しい料理です。
これは、男女の関係と同じで
料理とワインの味がマッチすると
お互いにお互いの味が倍増します。
逆にそうでないときは食欲も半減。
お酒を飲む手も進みません。
まさに相乗効果ですね。
料理とワインの関係を男女の関係に例えて
イタリア人男性は女性を口説いています。(笑)
イタリア人男性は口説き上手ですね！
そう考えれば、ワインのソムリエはまさに、結婚相談所のカウンセラーみたいですね。
いえ、結婚相談所のカウンセラーはまさに男女の恋愛のソムリエみたいですね！
今日のいおみあいでもマッチするカップルはあるかなぁ～？
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