幼なじみの繁くんと同時期に漬けた梅酒、初体験からはや三ヶ月目が経ちました。
プカプカと浮いていた梅も先月辺りからようやく沈み始めました。
梅酒とはいえ、
ブランデーに漬けたために初めから琥珀色で変化がわかりにくい為、今回は匂いを嗅いでみました。
甘くほんのりとやわらかな梅の香りが漂い、今すぐにでも飲みたくなりました。
でも、お楽しみの味見はもう少し我慢したいと思います。
(味見で瓶が空っぽになるのを恐れています)
(笑)
梅酒を浸けて良かったと思います。
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