簡単・お手軽♪豚大根

大根が安く、美味しい季節になってきましたね！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

大根と、これまた安い豚コマ肉で豚大根を作ってみました♪

クックパッドでのレシピはこちらです

簡単・お手軽♪豚大根 by Milis

今回はオリジナルレシピとなっておりますので、こちらでも手順を紹介いたします(°∀°)b

■材料（ 2人分）
大根‥10cm
豚こま切れ肉‥120g
（豚肉は適度に脂があるものがオススメです☆）

■調味料
だし汁‥カップ1
砂糖‥大さじ1
醤油‥大さじ2
みりん‥大さじ2
ごま油‥大さじ1

手順1
大根は5mmに半月切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
（好みで、大根はいちょう切りでも良いと思います。）

手順2
ごま油を熱したフライパンに大根を入れ、中火で大根が半透明になるまで炒める。
（5mmより分厚い場合は、しっかりここで炒めてね！）

手順3
だし汁・砂糖・醤油・みりんを加え、中弱火で10分ほど煮る。
（途中で大根を裏返し、味が回るようにする）

手順4
大根を端に寄せて、豚肉をいれ煮汁と絡ませながら豚に火を通す。

手順5
豚に火が通れば出来上がり。

アクは特にとっていません。気になる方はアクをとると見た目綺麗になりますね♪(・∀・)
豚肉は、こま切れではなく豚バラでも美味しく出来そうです。(￣￢￣*)

これからの季節に豚大根、是非お試し下さい

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プチとリプトン

昨日はＴさんが差し入れを持って遊びに来てくれました！(^∇^)

私のリクエストで前から気になっていたリプトンの抹茶ミルク

宇治抹茶100％使用という文字に贅沢さを感じます(°∀°)

味の方は抹茶の味がしっかりしていて、スッキリとした飲み口でした！
抹茶の風味は満足でしたが、私としてはもう少し甘さ控えめだったら、飲みやすかったかな。

Ｔさんにはお礼にアールグレイティーを入れときました。

なんちゃって優雅なティータイムのお供は

プチシリーズ！

えびせんべいとホワイトチョコラングドシャ

プチシリーズは種類が多く、人の好みがわかって良いですね

今の時期、『プチクマぬいぐるみプレゼントキャンペーン』をしているらしく、応募してみるらすぃ…
応募とかした事の無いＴさん、よほどプチクマが欲しいんだなと思いました。

お菓子を食べるの協力するから、また買ってきてください。(⌒￢⌒*)

ごちそうさまでした。

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今日の晩御飯

昨日、うちの近所にからあげ専門店がオープンしました(*^▽^*)！

「カリッジュ」っていうお店なのですが、名前からしてすでに美味しそう

仕事帰りに寄ってみましたが、開店当日とあってお客さんがひっきりなしに出入りしてお店の人も忙しそう！

ノーマルのからあげ、5つ入りで400円でしたのでこちらを注文
節約生活では結構な贅沢…！だが、から揚げの魔力には勝てない

1人暮らししてから、揚げ物は作らなくなり、突然揚げ物が食べたくなる発作に苦しむようになりましたが、これでなんとかやっていけそうです(⌒￢⌒*)

他にも、コロッケ　100円や、手羽先（3つ入り）　300円などがあり、から揚げを待っている間にコロッケは売り切れていましたΣ(･ω･)凄い人気！コロッケも今度買おう!!←Tさんにミーハーと言われる

そうこうしているうちに、1人暮らしではなかなかありつけない、揚げたてのから揚げをゲット

一つ一つが大きいので、5個でも結構なボリュームでした！

そして、お味の方は、外はカリカリ、中はジューシー！(￣￢￣*)
まさにカリッジュでした

どんな食べ物にもいえるけど、出来たてって本当に美味しい

平日の晩御飯は
冷凍ご飯・週末に作ったおかず・朝作った味噌汁・納豆とかとかで‥
週末になるまでずっと質素なんですが今日は豪勢でした

（見た目はおいといて‥（笑））

今日の晩御飯

から揚げ
味噌汁
納豆
カボチャの甘辛炒め（写真に入れ忘れ）
キャベツの塩麹漬け

から揚げ食べた後、さっそく次はコロッケ食べようと考えているあたり、揚げ物大好きだなと思いました(●´ω｀●)ゞ

ごちそうさまでした(^人^)

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