☆初☆くら寿司

好きな食べ物が寿司・焼肉な私ですが、

去年の夏ごろ、近所にくら寿司なるものが出来、

いつか行ってやろう行ってやろうと考えて過ごしていましたが、

気が付いたら新年になっていました。

が！

先日、とうとうTさん（・L・）と一緒にくら寿司に行ってきました

今年の初お寿司がこんなに早く食べられるだなんて！

初新年早々、幸先良い！(ﾟ∀ﾟ*)

くら寿司は携帯予約システムがあり、すでに去年、登録を済ませていたので（笑）
携帯で順番待ち登録をして、時間に合わせて行きました♪

私はお味噌汁を頼み、Tさんと一緒にまずはとろサーモンを頂きました♪

サーモンはその人気っぷりから、色々なサーモンネタが増えましたよね

サーモンの人気が出始めた頃にTさんが、

（・L・）「サーモンの人気が出る前から、サーモン大好きだった私は、時代を先取りしていたんだよ…」

とかなんとか言ってたのを、ふと思い出しました。

確かにサーモンはどこの回転寿司でも、当たりハズレが無くて美味しい！(●´ω｀●)

こちらは普通のサーモン

でも私は回転寿司に行って、サーモンより好きで絶対食べるネタは

えんがわ

えんがわを頼むと、

（・L・）「えんがわってなんの魚？」

(ﾟ∀ﾟ)「カレイかな？」

という会話を何度もしていましたが、今回は

（・L・）「えんがわって魚のどこの身？」

Σ(ﾟ∀ﾟ;)「わき腹みたいな所の身になる…かな？」

という質問が！…そして、その後はまた、

（・L・）「じゃあ、えんがわってなんの魚？」

毎回えんがわを頼む度に、この会話をしているような気がします。

ちなみに調べてみた所、ヒラメ、カレイの鰭（ひれ）を動かすための筋肉をえんがわというらしいです！

ちょっと間違った回答をしてしまいました（笑）

後、妹が美味しいと言っていた、キャンペーン中のイベリコ豚の大とろも食べてみました。

豚の甘みとタレの甘辛さが丁度良くてとても美味しかったです！

その時、Tさんはあぶり豚ガーリック醤油をもの凄く美味しそうな顔をして食べていました。

さすがのニンニク好き（笑）

こちらは日替わりおすすめだった、たら白子軍艦

（・L・）「白子ってなんだろ？」

と、調べだしたTさん、お陰さまで食べる前に白子の正体がわかり、その正体に笑ってしまいました。Σ(ﾟ∀ﾟ)

味はなんとなくウニの風味を遠くで感じるような…とても薄味のウニ？
ウニの食べる所と同じだから、感じる味は間違ってないかもな～とか思いつつ、白子自体にはあんまり味がしませんでした！

白子を食べた事が無かったので、良い経験をしたな～と思いました（笑）

次に、はまち♪

はまちもあまり当たりハズレがない様な気がします

子供の頃大好きでしたが、今はサバやアジを食べる事が多くなりました。

後半は贅沢に一貫ものの、寒ぶり

ハマチ食べた後に、ぶりを食べるという、ある意味同じ魚だけど出世魚の食べ比べ

はまちの方が美味しく感じた私は、まだまだ出世出来そうにありません（笑）

お次は一貫ものの、うなぎ

土用の丑の日にもうなぎなんて食べませんし、回転寿司でも普段はうなぎを食べないので、正に数年ぶりのうなぎ！

今年はうなぎも食べたし、健康に元気に過ごしたい

うなぎがデザート代わりになって、おあいそでした☆

以下、Tさんと回転寿司での様子

（・L・）「とろサーモン」

(ﾟ∀ﾟ)「私もそれで」

（・L・）「サーモン」

(ﾟ∀ﾟ)「えんがわ」

（・L・）「あぶりチーズサーモン」

(ﾟ∀ﾟ)「私もそれで」

（・L・）「あぶり豚ガーリック醤油」

(ﾟ∀ﾟ)「イベリコ豚の大とろ」

（・L・）「あぶり豚ガーリック醤油」

(ﾟ∀ﾟ)「たら白子軍艦」

（・L・）「お腹いっぱい」

(ﾟ∀ﾟ)「はまち～〆サバ～寒ブリ～うなぎ～」

Σ（・L・；）「回転寿司、よっぽど来たかったんだね」

Σ(ﾟ∀ﾟ；)「Tさん、サーモンと豚しか食べてないね」

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クックパッド「基本のレンジパン（ハイジの白パン）」に挑戦

今回は、先日の記事「朝ごはん」で作ったハイジの白パンレシピをご紹介します(^∇^)

こちらの白パンは本格的なものよりもずっとお手軽な手順で簡単に出来るのに、とにかくフッワフワ

私のリピート率…というより、（・L・）←Ｔさんリクエスト率が高く（笑）

ホームベーカリーを譲って頂き、材料入れてスイッチ一つでパンが作れるようになった今でも、このハイジの白パンは作っています！(*^▽^*)

クックパッドでも殿堂入りを果たしている、人気のレシピはこちら

基本のレンジパン（ハイジの白パン） by saku_nana

コメント欄で色々なアレンジやアドバイスの回答も豊富で、とても助かるレシピとなっています♪

以下、レシピを見ながら作った様子

耐熱皿に牛乳、バターと順番ずつ入れて混ぜていきます。
私はいつもフォークで作業♪

イーストは金サフを使用。

以前は出来上がったパンからもイーストの香りがして気になっていたんですが、サフにしてからは出来上がったパンからイーストの香りがしなくなり、それからはずっとこちらを使っています

余談ですが、
金サフのイースト菌は糖分をエサに発酵するらしく、食パンの他に砂糖多めの菓子パンが得意で、赤サフは生地のデンプンをエサに発酵するらしく、食パンの他に砂糖を使わないハード系のパンが得意らしいです♪

詳しくは、「サフのイースト」比較表をどうぞ(・∀・)

私が金サフを使っているのは、食パン以外にも、バターロールや菓子パンを作るかもしれないので金サフです♪
今のところ余り砂糖を入れない食パン作りでも問題なく膨らんでいます

強力粉も入れて、ねりねりねりねり

ビニールに入れて、もみもみもみもみ

丸めたら、ベンチタイムでパンを休ませました………が！

寒いせいでイースト菌たちが、仕事し辛そうでした(゜д゜；)

30分ベンチタイムをとったんですが、まったく膨らんでないという！（笑）
上の写真とまったく代わり映えのない写真に…！

レシピのコメント欄より

＞②のベンチタイムは秋冬でしたらやや長めがいいかも。。
＞もしレンジの発酵機能があればそちらを使って20分がよいと思います

と、書いてあったのを後から知りました。。

この時はお得意の、こまけぇこたぁいいんだよっﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉってノリで、膨らんでいないのも気にせずにガス抜きして（ガスも抜くほどありませんでしたが（笑））次の工程へ