クックパッドの「お弁当✿甘～いさつまいもの茶巾」をさつまいも羊羹っぽく…！

「2013年 元旦に挑戦したレシピ」でもご紹介させて頂いた、

お弁当✿甘～いさつまいもの茶巾 by gaちゃこちゃこ

美味しくて早速リピートしました♪



お弁当に入れる予定がなく、一つずつ包むのも面倒くさかったので、サランラップに全部まとめて長方形に（笑）




(ﾟ∀ﾟ)「また一つずつ巾着型は時間が掛かるから、羊羹みたいにひとまとめにしちゃおうかな？」



（＾L＾）「うん、サランラップが勿体無いし、羊羹の形でまとめてよいと思うよー」




寒天などは混ぜていないのでしっかりとは固まりませんが、冷蔵庫で冷やした所、取り出して切るだけなら問題ありませんでした♪





以前、始めて作ったもの（巾着の形）を凄い勢いでパクパクと食べた私達




（＾L＾）「バターの風味と、ほのかな甘さが美味しいよね」




(ﾟ∀ﾟ)「うん、いくらでも食べれちゃう」





あの食いつきっぷりから、今回もあっという間に無くなっちゃうんだろうなーっと、思っていたのですが…






今回作ったものは、減りが遅かったのです…！




(ﾟ∀ﾟ)「さつまいも食べるー？そろそろ食べきらないと、危ないかもよ」





Σ（・L・）「早く食べなくっちゃ…！」





(ﾟ∀ﾟ)「意外と無くなるのが遅いね、Tさんもどんどん食べちゃって良かったんだよ」




（・L・）「うん…」




(ﾟ∀ﾟ)「どうしたの？」














（・L・`）「…巾着の形なら、ラップ外してすぐ食べれるんだけど…羊羹は…」













(ﾟ∀ﾟ)「切って食べるのが、めんどくさいんかったんかい（笑）」





（；L；）「こうどんさんが…羊羹の形にしようって言うから…！」





Σ(ﾟ∀ﾟ)「Tさんも賛成してくれたじゃない…！」













今日中に食べきります。











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鏡開きから～本日の朝ごはん

2013年の鏡開きは1月11日でしたね！


鏡餅を飾られていたお宅はお餅を楽しまれたでしょうか？


私も1人暮らしなりの鏡餅を飾っていました(ﾟ∀ﾟ*)





中のお餅はどんな形をしているんだろう～やはり、見た目通り凸形かな？
どう調理しようかな～と思いながら、開いたところ‥




丸餅2個いりで、結構便利だな～と思いました！
そういえば、最近はもうこういうバラでお餅が入ってるものが多いですよね！

このお餅に更に会社で鏡開きしたお餅も追加。
こちらは角餅。




会社で私が



ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ「鏡開きしますね～」



と言った所、



( ´ー｀)y-~「ん？ちょっと早いかもしれないけど、どうぞどうぞ」



Σ(ﾟдﾟ;)「え！今年は1月11日が鏡開きじゃないですっけ！？」



(・д・)y-~「そうだっけ？どれどれ‥‥‥あ！本当だ（笑）」



(ﾟдﾟ;)「間違ってなくて良かった‥！でないと私が鏡開きしたくてたまらない、食いしん坊みたいじゃないですか！」



( ´ー｀)y-~「ん～～～間違ってないね（笑）」



( ﾟдﾟ ) （ばれてる‥！？）




( ´ー｀)y-~「とりあえず、お餅は余っちゃうからこうどんさんもって帰りなさい。」




ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ「みなさん、いらないんですか‥！？どうもありがとうございます！」





という事もあり、お餅が沢山なので、本日の朝ごはんはTさん（・L・）がおすそ分けに持ってきてくれた、Tさんのお姉さんが作ったお雑煮用のお出汁で頂きました♪




Tさん宅のお雑煮の味が好きで元旦に挑戦したレシピで作ったお雑煮も、うどんつゆリメイクでしたが、Tさん宅の味を参考に作っていました♪

ですが、Tさん宅は純粋に、水：お醤油：砂糖：みりんだけのお出汁で、私の作ったものよりも、更に甘みが強くてお子さん等がとても喜ぶお味に仕上がっていて、美味しかったです



私もTさんもお雑煮が美味しくて、お餅をおかわり


いつもアルミホイルを少しクシャクシャにして広げた上にお餅を乗せて、トースターで焼いていましたが、やはりくっついてしまい、調べたところクッキングシートを使用したら良いとの事！


さっそく試してみましたが‥‥‥


















おや？‥お餅の様子がおかしい‥‥











お餅を焼いていたと思ったら、キノコになっていたでござるの巻き





クッキングシートで焼くとこうなるんですかね？





とりあえず、お雑煮に入れてみると、面白い感じに。







う～ん、なにか思い出す‥‥








あ！あれだ‥！

















なめこ栽培ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ





「んふんふ」










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クックパッドの「豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 」

寒い時期は鍋が食べたくなりますね♪

今回は冬に何度もリピートしている、「豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 」をご紹介致します。(*^▽^*)



何度もリピートしているのは、毎年この季節になるとTさんから、


（*・L・*）「そろそろ鍋の季節だね、あの鍋が食べたいな」


と、リクエストしてくるからです（笑）


前にご紹介した、「ハイジの白パン」に引き続き、Tさんお気に入り料理です（・L・）

Tさん一押しのレシピはこちら

豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 by Ｊきち



私は土鍋を持っていませんが、一人暮らしをした当時に「ミニ電気グリル鍋」なるものを頂き、そちらでいつも調理しています。





この鍋にした日は料理が苦手なTさんも、積極的に手伝ってくれるので、あっという間に出来てしまいます（笑）


ヽ（・L・）ﾉ「ニンニク炒めるよ、豚肉もう入れていいカナ？」



具材はお好みで

レシピはキャベツなんですが、いつも具材は白菜・にんじん・えのき・玉ねぎ等を入れて食べています。

味付けをしっかりつけて、ポン酢もつけずにそのまま食べるのが、こうどん宅の食べ方です(ﾟ∀ﾟ*)

出汁も本当に美味しい




この前、こっそりとにんにくの皮を剥いただけの1粒1粒を、切らずに丸々そのまま入れて煮込んだ所、


Σ（・L・*）「にんにくがそのまま入ってるよ…！！」


と、Tさんが大興奮していました。




〆はもちろん雑炊で！




ネギタップリでごちそうさまでした(●´ω｀●)










以下、Tさんとの食事風景




(ﾟ∀ﾟ)「よそってあげるよ、何を入れて欲しい？」



（＾L＾）「お肉が良いな」




～ニンニクのかたまりを見つけてから～




(ﾟ∀ﾟ)「よそってあげるよ、何を入れて欲しい？」



（*＾L＾*）「にんにくとお肉が良いな」




～鍋の具材がほぼなくなりかけの時～




（・L・）←おたまを持って、鍋を探っている




(ﾟ∀ﾟ)「何探しているの？」




（・L・`）「にんにくもう無いかなって思って」




Σ(ﾟ∀ﾟ;)（にんにくを１個まるまる使ったのに、足りなかったというのか…！）






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